プライパンで調理する時のコツは、食材に下ごしらえや、
下味をつけておき、使う調味料もあらかじめ揃えておく事！
そして、食べる直前にさっと炒めて、出き立てを食べる事です。
こんばんは！
週末専業主夫おじさんです。
それでは、早速今日の５分間クッキング！
レシピをご紹介しましょ～う。
今日は、豚肉を使った、超～簡単ですご～く美味しい一品を、
お届けい＋ます...。（笑）
・・・おぉ～っ！今日は小細工を使ったな！
■豚肉とにら炒め
♪材料（２人分）
・豚もも薄切り肉・・・１００ｇ
・卵 ・・・１個
・小麦粉 ・・・１/２カップ
・にら ・・・１/２束
・ごま油 ・・・大さじ１
｜豆板醤 ・・・小さじ１
Ａ｜醤油 ・・・大さじ１と１/２
｜酢 ・・・大さじ１と１/２
☆作り方
１．ボウルに卵を溶きほぐし、小麦粉、水１/４カップを入れ
良く混ぜ合せます。
２．にらは、フライパンの長さに合わせて切ります。
３．フライパンにごま油を熱し、１．の半量を流し入れます。
４．にら、豚肉に順に広げて並べ、残りの１．を流し入れます。
５．両面色よく焼いて、中まで火を通し、食べやすい大きさに
切ります。
６．お皿に盛り、良く混ぜ合わせたＡを添えれば完成です。
豚肉とにらを炒める時は、豚肉とにらめっこしないように...。（笑）
・・・お約束！
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ですよ。
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■今日のワンポイントアドバイス！
さて～っ！ V(^0^)
今日は、第２回目の
「家事の悩みを解決しちゃいます特集～！」
です！
それでは、スタ～ト！ C= C= C= C=┌( ・_・)┘→→→
◆お風呂の鏡の湯アカを落とす方法！
お風呂の鏡の湯アカって、ちょっとやそっとじゃあ落ちない
ですよね。
お風呂の鏡が真っ白に曇っていて、鏡の役目を果たしてない！
て言うご家庭（私の家もそうでした）は、結構多いのでは
ないでしょうか？
この鏡の湯アカの正体は、水道水中に溶けているカルシウムや
マグネシウムなどの金属イオンが、蒸発したときに化合物として
出たものなんですね。
その中でも問題なのが、カルシウムの化合物なんです。
最初は水道水に溶けていますが、一旦蒸発して鏡に付いてしまうと、
今度は水に溶けにくい性質に変わってしまうんです。
でもこれらの化合物は、酸には比較的よく溶けますので、お酢を
使ってみましょう！
湯アカが少ないときは、雑巾などにお酢を付けて拭いて見て下さい。
湯アカがすごくひどい場合は、ティッシュなどにお酢をしみ込ま
せて、鏡全体に貼り付け、さらにその上からラップで覆って半日
ほど放置して下さい。
お酢の中の酢酸は、揮発しやすいのでラップで、覆うことが
ポイントなんです。
半日放置したら、水拭きして下さい。
それでは、また明日!! (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!
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