大根は、ビタミンＣとアミラーゼを豊富に含んでいます。
でんぷんの消化、吸収を助けてくれますので、便秘の解消に
すごくいいんです。
こんにちは！
週末専業主夫おじさんです。
それでは、早速今日の５分間クッキング！
レシピをご紹介しましょ～う。
今日は、大根を使った、超～簡単ですご～く美味しい一品を、
お届けいたします。
・・・今日は、ケジメ！
お、おっと、いかん！ マジメです...。（笑）y(^ー^)y
■大根と鶏ひき肉の重ね蒸し
♪材料（２人分）
・大根 ・・・１/４本
・にんじん ・・・１/２本
・片栗粉 ・・・適量
・三つ葉 ・・・適量
・だし汁 ・・・１カップ
・みりん ・・・大さじ１/２
・醤油 ・・・小さじ１
・水溶き片栗粉・・・片栗粉小さじ１：水小さじ２
｜鶏ひき肉 ・・・２００ｇ
｜しょうが汁 ・・・大さじ１/２
Ａ｜酒 ・・・大さじ１
｜醤油 ・・・少々
｜こしょう ・・・少々
☆作り方
１．大根とにんじんは、皮をむいて薄い半月切りにします。
２．ボウルにＡを入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。
３．耐熱容器に１．を２～３枚並べ、直径１０ｃｍほどの
円形にします。
４．茶こしで片栗粉をふり、２．を適量ぬって再度片栗粉を
ふります。これをくり返して、５～６層に重ねます。
５．同様にもう一つ作り、ラップをかけて電子レンジで５分
加熱します。
６．鍋にだし汁を煮立て、みりん、醤油で調味します。
７．水溶き片栗粉を回し入れて、とろみを付けます。
８．５．を器に盛り、７．をかけて三つ葉を添えれば完成です。
私の大根料理の腕前は、だいたいこんなもんですね...。（笑）
・・・おやくそく！
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電子書籍「たった10分で!? 片付け名人になる方法!! Version2」
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◆なかなか行動できない方へ
みなさん、こんにちは！
キッチン整頓アドバイザーの神長一徳です。
片付けが苦手で、なかなか実際の行動ができない方！
ぜひ、この機会に行動を起こすきっかけを作って下さい。
何かの行動を起こすには、かなりのエレルギーを使い、
引き金となる何かがないと、なかなか行動できないもの
ですよね。
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週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス！
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このコーナーは、毎日の家事を１分でも１秒でも短縮し、
効率良く楽しく家事をこなす為のワンポイントアドバイスを
お届けしています!!
■今日のワンポイントアドバイス！
さて～っ！ V(^0^)
今日は、汚れ落としのかなりハイレベルテクニックなので、
ゆっくり読んでくださいね。
◆錆びが染み込んだ汚れを落とす技！
洗面台の蛇口下に茶色のシミが出来ると思いますが、
これは水道水の鉄分が原因なんねすね。
また、鉄製の缶やヘヤピンを置きっ放しにした場合も、
錆びが下に移って茶色くなってしまう場合がありますよね。
どちらの場合でも、早い時期ならばクリームクレンザーで
こすれば落ちますが、時間が経って汚れが染み込んでしまうと、
この程度では落ちません。
こういう場合は、還元系漂白剤を使います！
花王から発売している洗濯用の還元系漂白剤「ハイドロハイター」
は、鉄分や赤土の汚れを落とす効果があります。
オススメです！
その他にも、いろいろな洗剤を扱っている専門店があります。
「地球洗い隊」と言うショップです。
ちょ～よ変わった名前でしょ！
キッチン・トイレ・バスルーム・洗濯にだって使える洗剤を
扱っています。
界面活性剤は使っていないので、手荒れだってサヨウナラです！
排水をも浄化していくので、地球もいっしょに洗います！
と、言うようなショップです。
お時間がある時にでも見て下さい。
⇒「地球洗い隊」
ちょっと横道にそれてしまいましたが、この還元系漂白剤は、
陶器、ホーロー、タイル、ステンレス、プラスチック、人造大理石
なら使用出来ますので、キッチンや浴室などにも利用出来ます。
だだし、水洗トイレには使用しないで下さい。
浄化槽のバクテリアが死んでしまいます。
それでは、この還元系漂白剤を使って、頑固な茶色のシミと
もらい錆びを落とす方法を説明しますね。
シミやザビの部分に５０～６０度のお湯をたっぷりかけてから、
還元系漂白剤をふりかけて、３０分程放置してからナイロン
タワシでこすって下さい。
一回で落ちない場合は、何度が繰り返しやってみてください。
それでは、また明日!! (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!
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