■今日の早わざ・安うまレシピ
なすは、カリウムを多く含み、高血圧を予防してくれます！
にんにくをたっぷり使いますので、スタミナ満点です。
■なすとにんにくの炒めもの
♪材料（２人分）
・なす ・・・４個
・にんにく ・・・１個
・サラダ油 ・・・大さじ３
・酒 ・・・大さじ３
・塩 ・・・小さじ１/２
・砂糖 ・・・少々
・醤油 ・・・大さじ１/２
☆作り方
１．なすはへたを取り、縦半分に切って１ｃｍ幅の斜め切りに
し、水にさらして水気を切ります。
２．にんにくは、１片ずつ分けて皮をむきます。
３．フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを弱火で揚げよう
に炒めます。
４．なすを加えて強火で炒め、湯１/４カップと酒を加えてフタ
をし、３～４分蒸し煮します。
５．なすが柔らかくなったら、塩、砂糖、醤油で調味し、中火
でひと煮立ちさせれば完成です。
にんにく料理って、ほんとにん、にくいよね～っ！
お約束!!
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の神長と申します。
今回が初めての方は、キッチン整頓アドバイザーて何者!?
って、お思いの事でしょう。
そう言う方のために・・・。簡単に説明しますね。
もうご存知の方は、読み飛ばしちゃって下さいませ。m(_"_)m
さて、キッチン整頓アドバイザーとは、家事の３つ悩みを解決
するコンサルタントなんですよ。
家事の３つの悩みとは、家の中を一生懸命に片付けても、片付け
ても、す～ぐに散らかってしまう!!
浴槽タイル目地のカビや、トイレの黒ずみが、ど～しても落とす
事が出来ない!!
毎日、毎日、夕飯の献立を考えるのが、すご～く苦痛!!
などの、毎日、毎日の家事で発生する悩みを、ちょちょ～と
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読んで頂きますと、このブログの趣旨がお解かり頂けると思います。
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☆作り方
１．なすはへたを取り、縦半分に切って１ｃｍ幅の斜め切りに
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２．にんにくは、１片ずつ分けて皮をむきます。
３．フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを弱火で揚げよう
に炒めます。
４．なすを加えて強火で炒め、湯１/４カップと酒を加えてフタ
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５．なすが柔らかくなったら、塩、砂糖、醤油で調味し、中火
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