以前、ご紹介したことがあります以下のメルマガが、
「まぐまぐメルマガ大賞2005」の【ニュース・情報源 部門】
でノミネートされました。
読者の方々の投票で選考されますので、
「投票してもいいよー」という方は、応援してあげてください！
→ http://www.mag2.com/events/mag2year/2005/
マガジン名：週1分で経済力ぶっちぎり！どんとこい経済用語辞典！
マガジンID：0000141259
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■今日の早わざ・安うまレシピ
れんこんは、ビタミンＣが豊富で、粘りの成分ムチンは、
老化防止効果があるんですよ。
■れんこんと鮭のおろし煮
♪材料（２人分）
・れんこん ・・・１００ｇ
・酢 ・・・少々
・長いも ・・・５ｃｍ
・生鮭 ・・・１切れ
・酒 ・・・小さじ１
・醤油 ・・・小さじ１
・揚げ油 ・・・適量
・小麦粉 ・・・適量
・大根おろし ・・・２/３カップ
｜だし汁 ・・・１カップ
｜酒 ・・・大さじ１と１/２
Ａ｜みりん ・・・大さじ１
｜砂糖 ・・・小さじ１
｜醤油 ・・・大さじ１弱
☆作り方
１．れんこんは、皮をむいて輪切りにし、酢水に放して
水気を切ります。
２．長いもは、皮をむいて４つ割りにします。
３．鮭は、骨を取って３～４等分に切り、酒、醤油をふります。
４．揚げ油を１７０℃に熱し、れんこんと長いもを素揚げします。
鮭は汁気をふき、軽く小麦粉をまぶしてカラット揚げます。
５．鍋にＡを煮立て４．を入れ、大根おろしを加えてさっと煮れば
完成です。
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■電子レンジ料理の基本知識!!
今日からは、電子レンジについてお話しましょう!! V(^0^)
＜ラップをかける？＞
ピラフや炒め物のように、余分な水分を飛ばしてカラリと
仕上げたいものなら、ラップはしない方は良いです。
ラップをする場合は、ぴったり隙間なく容器にかけるける
事が大事です。
しかし、肉まんやシュウマイなどのように、加熱中にラップが
張り付いて、形が変形しそうな物は、ふんわりラップをかけて
下さいね。
だいたいふんわりラップをするものは、但し書きがあります
ので、注意して見て下さい。
但し書きがない場合は、ぴったりすると覚えていて下さい。
■明日の予告
明日も、電子レンジ料理のポイントです!!
お楽しみに！ v(^^)v
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★2006年1月15日創刊決定!! 家事を無限大に楽にする方法とは!?
【暇を持て余すほど毎日の家事が楽になる!?整理整頓５ステップ法!!】
日本初!!で名乗りを挙げたキッチン整頓アドバイザーが、週末
専業主夫暦12年、家庭料理暦32年、ハウスクリーニング業暦2年
の経験を最大限に発揮して、悩める主婦・主夫の皆様を毎日の
家事地獄から、必ず救い出して見せます!!
えっ!! 家事ってこんなに楽だったの!? って、きっとあなたも
直ぐに実感できるはずです!!
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★キッチン整頓コンサルティング!!無料でやってま～す!!
私は、日本初!!の名乗りを挙げた、キッチン整頓アドバイザー
の神長と申します。
今回が初めての方は、キッチン整頓アドバイザーて何者!?
って、お思いの事でしょう。
そう言う方のために・・・。簡単に説明しますね。
もうご存知の方は、読み飛ばしちゃって下さいませ。m(_"_)m
さて、キッチン整頓アドバイザーとは、家事の３つ悩みを解決
するコンサルタントなんですよ。
家事の３つの悩みとは、家の中を一生懸命に片付けても、片付け
ても、す～ぐに散らかってしまう!!
浴槽タイル目地のカビや、トイレの黒ずみが、ど～しても落とす
事が出来ない!!
毎日、毎日、夕飯の献立を考えるのが、すご～く苦痛!!
などの、毎日、毎日の家事で発生する悩みを、ちょちょ～と
解決してしまうのが、私の役目なんですね～!!
現在は、一切無料でコンサルティングをやっていま～す！
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利用するなら、今がチャンスです!!
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すご～く役立つ!!
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一人で悩んでないで、どうぞ軽～い気持ちでご相談下さいね。
詳細はこちら!!
⇒『キッチン整頓コンサルティング』
また、今回が初めての方は、10月1日からのバックナンバーを
読んで頂きますと、このブログの趣旨がお解かり頂けると思います。
⇒バックナンバー
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[Link]
♪家事の３つの悩みを解決しちゃいます!!⇒キッチン整頓フォーラム
♪家事の悩み無料相談室!!⇒『キッチン整頓コンサルティング』
♪楽天の美品古着屋さん⇒トクさんショップ
♪超～簡単！マンネリおかずを一工夫！⇒ミニレシピ
♪世界初！医療用具認定枕販売店⇒ベッド＆ふとんの店 つな川
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｜だし汁 ・・・１カップ
｜酒 ・・・大さじ１と１/２
Ａ｜みりん ・・・大さじ１
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☆作り方
１．れんこんは、皮をむいて輪切りにし、酢水に放して
水気を切ります。
２．長いもは、皮をむいて４つ割りにします。
３．鮭は、骨を取って３～４等分に切り、酒、醤油をふります。
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