2～3日前のニュースで、「幻の天然うなぎを求めて有明海の漁師に密着」というのを放送していた。
何という絶妙なタイミング！
それによると、全国で流通している鰻のうち、天然うなぎの割合は1％未満とのこと。
ひょえ～！ 今、そんなに少ないんだ。
漁師がはえ縄を使って、250本の釣り針を仕掛けて、取材日に捕れた鰻が10匹ほど。
この日は大漁で、0匹の日も珍しくないとのこと。
僕の記憶では、雨上がりのあと、川の水が濁った時に捕れていたような気がする。
川や海の近くで生まれ育った僕は、小学生の頃、よく鰻、あなご、あさり、しじみなどを捕りに行っていた。
祖父が漁業権を持っていたので、漁協組合の人が入漁料を徴収している時も、顔パスで無料だった。
でも、鰻はなかなか捕れなかった。なので、たまに捕れると嬉しかった。
そんな希少な天然うなぎだが、今年は既に、四万十川産と有明海産の2匹を食べた。
自分でも贅沢すぎると思う。でも天然うなぎはやっぱり超うまい！！
天然うなぎが入手できる環境にいることに感謝！！