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こんにちは、個室型美容室 KAY'S (ケイズ) の ボス です。
先日「ルールを守って頂くことの大切さ」についてのブログを書きました。
美容室あるあるの、
予約したのに待たされる。。
終わりの時間が読めない。。
施術中に放置される。。
というのは キャパ以上の予約を受けているのが原因で、
少しでも多くのお客様を・・・というお店側の考えは分かるけど、
お客様には全く関係のない話。
店内が騒がしい。。
ゆっくり出来ない。。
みたいなことも言われる美容室もあるらしいけど、
完全個室のKAY'S には無縁。
これって 予約管理をしっかりしているからこそ実現できるわけで、
そこがアバウトだと不可能です。
もちろん、完全個室を成立させるには それなりの仕組みが必要です。
時間単価 と お客様にルールを守ってもらう こと。
完全個室ということは、お客様の人数を絞るということ。
絶対的に 安売り は出来ないので時間単価が重要になってくる。
また 時間制で部屋ごとにお客様を割り振る形で予約枠を組んでいるので、
遅刻・キャンセル・メニューの変更 も困る。
「急用が入った場合は どうするんですか？」
と 聞かれることがありますが。(極々たまに)
「急用が入る可能性があるなら、前もってのご予約はお控え下さい」
とお伝えしています。
「今日なら行ける！」みたいに都合が確定してからご予約下さい。(当日に)
「それだと予約が取れないから。。」はズルいと思います。
予約日時の48時間前以降の キャンセル (日時変更含）・メニュー変更 をNG
にさせていただいているのも、
そこをルーズにしてしまうと、経営が成り立たなくなってしまうからです！
なので、ネット予約の最終確認画面でチェックをしていただいています。
※ちゃんと読んでね！
自慢じゃないけど、
KAY'Sのような完全個室の美容室って そんなに無いと思うんですね。
※マンツーマンサロンとかは別にして
※ルールに厳しい美容室も
その理由は、単純にお店を作るコストがバカ高いというのもあるけど、
世間一般の美容室並に頻繁に キャンセル・メニュー変更 をされていたら経営が成り立たないからです。
そんなリスキーな営業をするくらいなら、
ダブルブッキングでも予約を入れておいた方が、キャンセル時のリスクを解消できるので。
「都合が悪くなった・・・」「他の予定が入った・・・」
と簡単にキャンセルをされるお客様がいらっしゃると、
完全個室での営業は難しいんですね。。
難しいからしない が結構な割合を占める気がします。
※ホテルの部屋を想像して
※キャンセルされたら その分の売上は０になりますよね。。
でも、ボクは自分が通いたい美容室 (自分はスキンヘッドだけど・・・照)
を作りたかったので完全個室にしました。
みなさんのご協力のおかげで、今まで何とかやれています。(感謝)
でも、ルールを守っていただけない方がいらっしゃると、(たまに いらっしゃる)
さらに厳しいルールになってしまうかもしれないので、
引き続き ご協力をお願いいたします。
いつもありがとうございます。
大好きです。
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連休前後は混み合いますので、お早めのご予約をオススメいたします。
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