リボ玉、リボじゃが、リボ人参！！

早口言葉ではありません！😁

リボーンベジタブル・・・つまり再生野菜！

野菜くずから再生させたリボーン野菜の玉ねぎとジャガイモと人参！

その中の玉ねぎとジャガイモを収穫しました。

リボーン玉ねぎ

小さいながらも葉が倒れかけてきたので、採り時ですね。

じゃ～～～ん！

小さい玉ねぎが６０個！

玉ねぎは去年の１１月頃から３月頃まで、買ってきた玉ねぎの半分に切る時に、芯だけ残すように切り、

数日水栽培して青い葉が伸びて来たら、土に埋めるという作業をしてきました。

玉ねぎは一個の芯から２～３個の芽が出て来るので、土に埋める時に分割しておかないと

こんな感じに小さい双子や三つ子のまま成長しちゃいます。😅

市販の玉ねぎの大きさにはならないけど、小さいままスープなどにして煮込むと美味しいんですよ！

冬の芯抜きからの植え付けは、もうワタシの習慣になってます。😁

ジャガイモはまだ葉っぱの元気だけど、こちらも収穫！

ジャガイモは大小あるけど、まぁまぁの出来！

こちらは２月末から３月頃、買ってきたジャガイモで芽が出てきてしまったものを、厚く皮を剥いて、中心部は食べて、芽のついた皮を土に埋めて置いたもの。

これは去年成功して（それ以前も、生ごみを畑に埋めると、ジャガイモが出来るので、やれる事は気づいていた）今年もやってみたもの！

芽が出ちゃった！毒だ！捨てる・・・😱

ではなく、再生させると面白いですよ！！

そして、庭を開墾して作ったリボべジガーデンの３つ目は

人参！

こちらは、前回の記事に書いた通り、花盛りなので、種になるのを待ちます。

２月の開墾から色々な再生野菜を植えてきた、リボーンガーデンも、人参を残して終わり！

夏場は何を植えてみようかな？🤔🌱

４月上旬のリボべジガーデン

人参もジャガイモも小さい！

この頃は小松菜が元気だったなぁ！

玉ねぎは奥の方でしっかり直立してます。