ブレブレの外観写真です。
西原の１８３号線（旧５４号）に面したマンションの一階にお店ありです。
創作和食 Shinyaさん。
祖母が西原の病院に入院しててお見舞いの帰りに食事に寄りました。
初めてのお店だけど、うちの旦那さんがここのお店美味しいって評判を
よく聞くらしく、期待大の訪問～(^O^)
店内、掘りごたつあり、小さなカウンターありですが、
ちょっと狭めです。でも平日なのにお客さんいっぱい!!!! かろうじて入れました。
隣のテーブルとの境目にこんなアンティークな帯が飾ってありました。
すごく素敵！！！
アンティーク着物を趣味で集めている私としては欲しくて欲しくて｡｡｡｡｡
もうたまりませんでした
さてさてお料理。
まずは、鮮魚のカルパッチョ☆ 脂の乗ったブリをさっぱりオイルソースで
仕上げてました。おいしー。
一緒に行ったマイ母と叔母はノンアルでしたが、私と旦那様はひたすら
ビールがぶがぶ
ラー油のせ豆腐。
このお豆腐、しっかり固めで作ってあります。
ぷりエビとブロッコリーのガーリックソテー。
エビが予想以上にゴロゴロしてました。 こんな想定外は歓迎です(°∀°)b
せせりの天ぷら。 柚子胡椒と大根おろしが和えてあるソースでいただきました。
天ぷらもおいしかったけど、柚子胡椒和え！！これアイデアだなー。
揚げ物やお肉に合います♡
和牛コウネの炙り焼き。
生ハムとチーズのパイ包み焼き。
うーーーん、創作料理ですね～。嬉しいな(＝⌒▽⌒＝)
豚ニラちぢみ！！！！
薄めの生地ですけど、これがまたクリスピー的なパリパリ感。
ちぢみってもっちりしてるとこが多いけど、こんな食感のちぢみも美味しくって
大好きになりました
鶏肉のハラミ串。
評判高いだけありましたね。
料理の出て来るスピード、タイミングもいいし、メニューの数も豊富。
しかも頼んだ物すべて外れなしでとても楽しめた夜でした。
西原のユメタウンのすぐ近所ですよ～。
店長さんに聞いたら、ワインも用意してあるから是非～ってことでした。
多分、来月にもまたすぐに行っちゃうことでしょう（‐＾▽＾‐）
あの帯、素敵。狙ってるしσ(^_^;)
いいとこ見つけたな♪
Shinya （シンヤ）
広島市安佐南区西原5-20-2 サンシャイン祇園1F
082-875-3633
11:30～13:30 18:30～24:00
ランチ営業
定休日 日曜日