きのうはエバラさん×ルクエさん×レシピブログさんのモニターで当たった、


ルクエとバーニャカウダソースを使って


温野菜~バーニャカウダソース添え~を作りましたラブラブ





メニューは


●とろとろオムライス


●ぺペロンチーノ


●温野菜~バーニャカウダソース~


ですニコニコ




おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪






きのうに引き続きルクエですが、、、、


これすっかり気に入ってしまいましたラブラブ!



野菜がおいしいドキドキ



今日は温野菜にして、ブロッコリー、じゃがいも、しめじをルクエにどばっといれて


お水を大さじ1~2くらいかけて蓋をしてレンジで3分ほどチンひらめき電球



しばらく放置して、蓋をあけて完成クラッカー



おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪

エバラさんのバーニャカウダソースをつけていただきましたべーっだ!


このソースもイタリアンレストランで出てくるようなお味でおいしかったです音譜


普段はマヨネーズしかかけない彼も、



『これバーニャカウダソースっていうねんで』というと、


『ふ~ん、、、、挑戦してみるわ』と言って食べてましたチョキ



変わったものは絶対口にしないのでめずらしい笑



感想は、、、


『なんか独特の味やなぁと言ってましたあせる










続いてはオムライスラブラブ



おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪



フライパンでチキンライスを作り、最後にボールにうつして少量のケッチャップを


しゃもじで混ぜることでだまにならないチキンライスが出来上がりますアップ



詳しいレシピはこちらダウン


Cpicon ふわふわ卵のオムライス♡簡単だよ~ by momo708







最後にぺペロンチーノ音譜




おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪



このレシピすごく自信ありですひらめき電球

かりかりにんにくと、オイルソースをとろっとさせることがコツですクラッカー



詳しいレシピはこちらダウン

Cpicon うちのが1番大好き♡ぺペロンチーノ♡ by momo708





ダーリンにパスタ大好評で、


このパスタ週1で作ってとリクエストされましたドキドキ














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レシピブログさんの企画でルクエが当選したので、


今回初めてルクエを使用してみましたラブラブ!




テレビで見たことがあってすごいなぁ~~っと思ってたので、


今回当選してすごくうれしいですドキドキ




メニューは


●ルクエで豚しゃぶおろしポン酢


●ほっけの一夜干し


●ルクエでかぼちゃの煮物



おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪







まずは豚しゃぶブタ



おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪


ルクエに豚しゃぶ用のお肉を数枚入れて、お酒大さじ1をふって


ふたをしてレンジで2分半チンひらめき電球




おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪


そのままレタスの上に盛り付けて、


ポン酢、一味、大根おろしを合わせておいたものを上からかけて完成~クラッカー



お肉がしっとりしておいしかったドキドキ








続いてはほっけの一夜干しをヘルシオで焼いてひらめき電球



おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪






最後にまたまたルクエ登場~チョキ


カボチャの煮物わんわん




おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪




ルクエにかぼちゃを並べて、


お水、お酒、しょうゆ、みりん各大さじ1、だしの素小さじ1を加えて


レンジで3分チンして完成わんわん


簡単すぎてびっくり~~~ショック!


しかも野菜のうまみがぎゅっと濃縮されてすっごいおいしいドキドキ



おそるべし ルクエDASH!




これからルクエを使って料理いろいろ研究するの楽しみだぁ~ラブラブ!












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きのうの晩ごはんはアジが15匹くらい入って150円と安かったので


晩ごはんはアジの唐揚げに決定!!




おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪



内臓とせいごをとって、半分は塩こしょうをし、水気をとってそのまま片栗粉であげます。



おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪


そして、おろしポン酢にねぎと一味で頂きますドキドキ


あっさりしておいしいラブラブ!






もう半分は、ビニール袋に入れて塩、こしょう、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、すりおろしにんにく1かけ


を入れて30分くらい漬けこんでから、片栗粉をつけて揚げますひらめき電球




おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪


こっちはしっかり味がついてるのでそのままかお塩をつけて食べます音譜


骨まで食べれるように低温でじっくり揚げて、最後に高温でからっと2度揚げします。






後は、里芋と厚揚げの煮物ぶーぶー



おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪

具材がひたるくらいのだし汁に酒大さじ1、みりん大さじ2、うすくちしょうゆ大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々で


ことこと煮ます黄色い花


里芋は安くておいしいのでしょっちゅう登場してますえっ





アジ作りすぎやろってつっこまれたので、


余った分は南蛮漬けにして冷蔵庫にGO~~ぶーぶー




久しぶりに今日はパンを焼いたべーっだ!音譜


ベーコンエッグパン音譜




おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪

おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪




こちらはケチャップ塗る前~~

おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪




ベーコンを巻いた生地に上にマヨネーズエッグをのせて焼きました音譜









朝から1から手ごねで一生懸命こねこねかたつむり




まるぶーがキッチンにやってきて、



『何作ってんの??』





パン作ってるよアップ


って答えたら、一言・・・




『俺、ごはんでいいわ』って・・・・・カゼ




せっかく作ってるのに~って言ったらおやつに食べるわって言って、


結局、まるぶーはごはんであたしは手作りパンのブランチパンダ



パンはやっぱ焼き立て手作りはおいしいドキドキ




まるぶーも結局ごはん2杯食べた後、パンも食べてくれたべーっだ!



パンは食べてもらうのは初やったから、


生地から作ってるの見て絶対おいいくないと思ったらしい笑




ばかにしてたけどおいしいわって言ってくれたんでよかったぁドキドキ


きのうは、朝から寒気がするなと思っていたら、


突然熱がガーン


39度近くまで出て寝込んでましたあせる



ダーリンが果物とか、軽く食べれる物とかいろいろ買ってきてくれて、安静に過ごしてたら、


なんと今日の朝熱をはかると34度台まで下がってましたえっ



体温低すぎてびっくりしたけど、


きのうの高熱は何だったんだろう!?



きっとダーリンの優しさと愛のおかげで一気に治ったんだろうなぁと思ってますドキドキ






そんなこんで今日は病み上がりアップ


あったかいものを食べようと





今日は、、、


煮込みラーメンひらめき電球
おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪




永谷園のアッコさんのあの煮込みラーメンです音譜


これすっごくおいしい!!


あんまりこういった類のお鍋の素とかは買わない我が家ですが、


これはちょこちょこ食卓に登場します音譜


煮込んでもラーメンのびないしアップ




ちなみに我が家では


にんにくスライスを3かけ分くらい野菜いっしょに煮込んで、


最後にこれまた3かけ分のにんにくすりおろしを入れますメラメラ


これポイントですアップ



あとは豚肉、白菜、しいたけ、きのこ類、玉ねぎ、もやし、豆腐など


具材をた~~~っぷり入れて、


煮込みラーメンというよりふつうのお鍋にラーメンを入れた


というかんじで食べてます音譜





今日のメニューはカレーライスラブラブ!




おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪





我が家のカレーは半日以上かけてじっくり作りますアップ



ダーリンといっしょに昔おいしいカレーを求めていろいろ試作品を作ってたどりついた自信作です音譜





おいしく作るコツは、、、


・たまねぎはたっぷり3個分くらい使用し、飴いろになるまで時間をかけて

 じっくり炒める。


・お肉は鶏の手羽元を使う。


・ルーはメーカーの違うものを2種類以上混ぜる。


・にんにくのすりおろしを最後に隠し味に!

 (あればトマトペーストも。。)





などなどございますが・・・・






何といっても1番のポイントは・・・





おいしくなーれラブラブ


と言ってあせらずじっくり気持ちをこめて作ることですべーっだ!





くわしいレシピはこちらダウン



Cpicon 自信作!!♡ガーリックチキンカレー♡ by momo708






あと、つけあわせに


かぼちゃサラダ音譜



おいしい料理でプロポーズさせちゃおう大作戦♪



カレーが辛いので、甘いかぼちゃサラダはつけあわせに最適!!


だと思いますパンダ



レシピはこちらですダウン

Cpicon 甘みの秘密は・・♡♡かぼちゃサラダ by momo708








そしてカレーの次の日は。。。


カレーそば!!



うどんだしの要領で、お水を沸騰させて、だしの素、酒、塩、薄口しょうゆ、みりんでだしを作ります。


そこに残ったカレーをちょうどいい濃さになるくらいまで入れます。

(だいたい1人分でお玉1杯強ほど。)


麺はスーパーで30円くらいで売っている袋入りの中華めんを使います音譜


とろみが少なかったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成アップ





これはグアム旅行に行った時に『てんてこまい』というお店でカレーラーメンというのを食べた時に、


ふつうのしょうゆラーメンの上にカレーのルーがどばっとかけてあって


かなり衝撃で驚いたのですが・・・



これがなんとびっくり!!


おいしいドキドキ



ということで我が家でも試してみたところ簡単でおいしいドキドキ



ふつうのしょうゆラーメンのスープかうどんのだしにカレーをかけるだけですニコニコ


ぜひ試してみてくださいラブラブ

今日のメニューはというとぶーぶー



●ベーコンとなすのトマトパスタ


●ガーリックシーフードリゾット

   ~炊飯器におまかせ~


●ポテトサラダ


●レタス




★かよちゃん居酒屋★毎日営業中!!





まずはポテトサラダを作ってわんわん



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普通のポテサラだけど、最後にマヨネーズとパルメザンチーズ<粉チーズ>を和えますドキドキ


粉チーズ加えることでコクがUPアップ


おいちいよにひひ





次はリゾットラブラブ



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★作り方★


2人分


<材料>

・米 2合

・玉ねぎみじん切り 2分の1個分

・にんにくみじん切り 1かけ分

・シーフードミックス 150g程度

 ◎水 360ml

 ◎コンソメキューブ 2個分 (細かく砕いておきます)

 ◎塩こしょう 適量


<作り方>

①米は洗ってざるにあげておきます。

②シースードミックス軽く湯どうししてざるにあげておきます。

③フライパンにバターを熱し、にんにくたまねぎシーフードミックスを炒めます。

④玉ねぎが透き通ってきたらお米も加えてお米が透明になるまで炒めます。(2~3分)

⑤炒まったら炊飯器に入れ、◎の材料を入れ普通に炊飯器で炊いてできあがり。

 (我が家は硬めコースで炊きます。)



簡単でとってもおいしいニコニコ


炊飯器でお任せなので炊いてる間にパスタを用意しますラブラブ






最後はパスタ~~~わんわん



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簡単でとーってもおいしいドキドキ


さっきから自画自賛ばっかりショック!



作り方はチョキ


2人分


<材料>

・パスタ 2人分

・トマト缶

・ナス 2分の1~1本

・ベーコン 2~3枚

・玉ねぎ 4分の1個

・にんにくみじん切り 2個分

・たかのつめ 2本


<作り方>

・フライパンにオリーブオイル入れにんにくを弱火で炒め、香りがでたらベーコンを加えます。

・カリカリになってきたら、たまねぎ、ナスを加えます。

・そこにトマト缶をつぶしながら入れ、たかのつめも加えて5分ほど中火で煮ます。塩こしょうで味つけします。

・パスタをゆで始め、ソースは弱火にして7~8分煮つめます。

・ゆであがったパスタを加えて、パスタのゆで汁、オリーブオイルを加えて素早くからめます。



パスタの茹で汁はソースの煮詰め具合によって調節して下さいアップ


最後のオイルはソースを乳化させるためですにひひ




今日は炭水化物をいっぱいとったからお腹がいっぱいえっ


太るなぁ~~ショック!


明日は河川敷でテニスでもしよう!!





最近、都会のゴミゴミした町から川沿いの田舎の家に引っ越してきたから


昼間はしょっちゅうダーリンと河川敷でテニスしたり散歩したりしてのんびりしてるラブラブ


やっぱり自然のあるところはいいなぁドキドキ


都会に住んでたころはケンカもしょっちゅうしてたのに最近は全くうそのように仲良しにひひ


気分が全然違うからすごくのんびりしたいい気分で毎日過ごせる黄色い花



これから家庭菜園とか挑戦していくつもり!!


楽しみだぁ音譜













11月23日(火)今日の晩ごはんはラブラブ!


●唐揚げ

●もやし炒め

●さといもの煮っころがし


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まずはからあげヒヨコ


下味をつけて冷蔵庫に1時間くらい入れておきますぶーぶー

下味にごま油と卵白を入れることがコツかにゃてんとうむし

油で揚げる時は低温でじっくり揚げて取り出して、最後に高温でさっと揚げるかに座

空気に触れるように混ぜながら揚げるとからっと揚がりますべーっだ!

詳しいレシピはこちらですっダウンダウン

Cpicon ★サクサク★誰でも簡単おいしい唐揚げ♪ by momo708



続いてさといもの煮っころがし音譜

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里いもをゴマ油で軽く炒めて、ひたるくらいの水を入れ、

沸騰したらだしの素、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1、塩少々を加えて

落としぶたをして煮汁が少なくなるまで煮ます!!

出来たら冷まして食べる直前に温めて完成~ニコニコ


最後はもやし炒め

音譜$★かよちゃん居酒屋★毎日営業中!!

今日は激安スーパーのスーパー玉出でもやしが1円でした!!

冷凍していた豚肉に片栗粉をまぶして、にんじんともやしを炒めて完成!!

合わせ調味料はぶーぶー

・酒大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・にんにくすりおろし 1かけ分
・塩こしょう



今日『魔女たちの22時』で毎日調味料のターメリックを使った料理を食べていて

めっちゃ痩せた人が出てたショック!

ターメリックって使ったことないけど200円くらいで売ってるってゆってたから

レシピいろいろ調べて取り入れてみようかなラブラブ!

テレビではキムチ鍋に入れるのといいてゆってたぶーぶー

後、洗った米に塩こしょうとターメリックを入れて炊飯器で炊くとサフランライスのようになるらしい!!

それで痩せたらいいなラブラブ!

11月21日(日)今日のメニュ-は鉄板焼きラブラブ!



我が家は鉄板焼きが多いです!!



焼きそばとかお肉を焼く時もホットプレートを出してきてビールを飲みながら・・・


ちょこちょこ焼きながら・・・


うだうだしゃべりながら・・・



楽しくご飯を食べるのが好きドキドキですべーっだ!




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今日はトンテキが食べたいとのリクエストがあったので


ホットプレートでトンテキを焼くことに決定!!





豚肉と鶏肉~音譜


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玉ねぎ、こんにゃく、にんにく、厚揚げ、やまいももいっしょに焼きましたチョキ


1度行った焼き肉やさんでやまいもを出されて鉄板焼きにはやまいもはかかせません!!


お店では皮をむかずにスライスして出されたのすが

 

我が家では一応皮をむいて薄切りにアップ




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市販の焼き肉のたれと、塩コショウを用意して、


市販の焼き肉のたれにはにんにくのすりおろしとコチュジャンをトッピング用意チョキ



あとトンテキにはカリカリにんにくをいっしょに食べれるように


にんにくを薄切りにし、フライパンに油を熱し弱火で色ずくまでじっくり揚げて


かりかりにしトッピングアップ



うちのダーリンはにんにく大好きなので食卓にはかかせませんクラッカー



★かよちゃん居酒屋★毎日営業中!!



今日は休日なのでまたまた飲みすぎ~シラー



最近は焼酎をいろんなもので割って楽しんでますラブラブ


今日は緑茶割とジンジャエール割ラブラブ



明日は仕事だぁ~~叫び