クリスマスはおうちで♡

クリスマスイブ

今年はおうちでひっそりとパーティー

仕事だったので帰ってきて急いで用意～

オーブンで鶏肉を焼いて～

これは前日から、しょうゆ、オイスターソース、ケチャップ、塩こしょうで下味をつけたのを

オーブンで焼いたけど、ケチャップはないほうが良かったなぁ

来年は塩こしょう、バジルの味つけにしよう

続いて生地だけ前日から作ってたのをのばして、具をトッピングしてオーブンに～

ピザが一番おいしかった

野菜室で低温発酵させたので生地はふんわりさっくりの出来上がりに

ベーコン、えび、ピーマン、玉ねぎ、トマト、チーズをトッピング

そしてツリーのサラダ

かわいくできたけど、これは完全な自己満足

ダーリン特にコメントなし・・・・

そしてそして、牡蠣のガーリック焼き

牡蠣を片栗粉をつけて、にんにくと塩こしょうでかりっと焼いた

ふつうにおいしい

最後はクリスマスケーキ

市販の９０円のスイスロールを買ってきて、

生クリームでデコレーション

真ん中にもいちごと生クリームをたっぷりサンド

市販のロールケーキなので味は間違いなくおいしい笑

デコレーション急いだので倒れそうに～

飲み物はシャンパンを買おうと思ったけど、日本酒のほうがいいとのリクエストだったので

ビールと日本酒で

２人で地味なクリスマスパーティーだったけど、

２人でゆっくりクリスマス過ごせてよかった

うちのダーリンには、料理おいしいけど、こうゆうのより鍋とかのほうがいいな～と言われてしまいました

来年は鍋にするか・・・・

ランキングに参加中です♪ よかったらぽちっと応援お願いします<(_ _)>

カルボナーラ♡

今日の晩ごはんはパスタ～

最近パスタ多いなぁ～

●カルボナーラ

●ミートスパゲティ

カルボナーラおいしかった

全卵と明日のケーキ用に買った生クリームをすこ～し拝借して・・・

ボールに全卵と粉チーズを合わせておいて、そこのゆであがったパスタと具とソースを合わせたものを

あえるので簡単、失敗なし

もう１つのパスタはこの間作っておいて冷凍いておいたミートソースを冷凍しておいたもの

今日は、明日のクリスマスに向けて浮かれモードなので手抜きに

明日はおうちパーティー

酔っぱらうぞ～

ランキングに参加中です♪ よかったらぽちっと応援お願いします<(_ _)>

今日はおうちで餃子の○○気分～♪

１２月２２日（水）

今日の晩ごはんは

●餃子

●レバニラ炒め

●あんかけチャーハン

まずは餃子作り

キャベツと白菜どっち使うか分かれることろですけど我が家は白菜

そしてニラとにんにくたっぷり

肉汁が出るようにひき肉１５０ｇに対して、中華スープを５０ｃｃくらい加えて

ゆるめのあんにします

ぎょうざってほんといろんな作り方があって奥が深い

今回のもおいししかったけどいろいろためして研究してみたいなぁ～

お次はレバニラ炒め～

味つけは、しょうゆ大さじ２、オイスターソース大さじ２、にんにくすりおろしで

そして最後はあんかけチャーハン

いっつもはふつうのチャーハンだけど、今日はちょっと工夫してあんかけに

あんは、中華スープに、白ネギをななめに切ったのを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて

卵白をまわしかけて完成

これは某チェーン店の餃子やさんに行く時によくたのむ３品

最近行ってないなぁ～と思っておうちで再現

『今日は、餃子の○○買ってきたよ～』

とダーリンに言ってせっせとキッチンで餃子を包む私・・・。

何かテーマを決めてごはん作るのっておもしろい

ランキングに参加中です♪ よかったらぽちっと応援お願いします<(_ _)>

春菊のぺペロンチーノとオムハヤシ★

１２月２１日

今日の晩ごはんは

●春菊とウインナーのぺペロンチーノ

●オムハヤシライス

週末鍋をした時の春菊が余ってたので

パスタに

バターとしょうゆとガーリックで味付けして、和風パスタ

風邪ひきさんなので春菊で栄養補給

レシピはこちら

春菊とウインナーのぺペロンチーノ♡ by momo708

あとはオムハヤシライス

きのうの夜テレビでハヤシライスを見たので食べたくなったので

残ってたルーが少なかったから、

バターライスをとろとろ卵でくるんで、ハヤシソースをかけて

年末も近づいて、あとクリスマスもお正月もあるので

だんだん節約メニューに

全然買い物行ってないなぁ～～

ランキングに参加中です♪ よかったらぽちっと応援お願いします<(_ _)>

炊き込みご飯♪

12月２１日（月）の晩ごはんは～

●炊き込みごはん

●揚げだし豆腐～なめこおろしあんかけ～

●焼き肉炒め

炊き込みごはん大好き

今日は鶏とごぼうとにんじんの炊き込みごはん

炊き込みごはんはあっさり釜めしのような味つけのが好き

続いて・・・

揚げだし豆腐

お豆腐も大好き

さっと作れるし、ボリュームもけっこうあるのでよく作ります

今日は大根おろしとなめこのあんかけで

レシピはこちらです

揚げだし豆腐～なめこおろしあんかけ～ by momo708

そして焼き肉と野菜の炒めもの

残ってた焼き肉用のハラミと、もやし、キャベツ、にんじんを炒めて

しょうゆ大さじ１、オイスターソース大さじ１、すりおろしにんにく１かけ分の合わせ調味料で味付け

あとはこれにお味噌汁で晩ごはん完成～～

どんだけ食べるねん～(+o+)ペスカトーレ大盛りで～！

今日のメニューは

●ペスカトーレ

●残りカレーでカレーパスタグラタン

●サラダ

ペスカトーレ大盛り笑

うちのダーリンは１３歳年上で４０歳

しかも超貧乏な家で育ったので『スパゲティ』の存在を知ったのは２０歳の時。。。

なのでパスタ知り合った当初はあんまり食べなかったけど、

いっしょに行ったグアムのペスカトーレを食べて以来ペスカトーレのファンに

それからグアムに行くたびそのお店のペスカトーレを食べてたけど、

ある時味が変わってまずくなってた

基本的に海外のパスタの味付けが好きみたいで、

日本でパスタを食べに行っても

『ふ～ん別にやなぁ』　　ということが多い

なのでおうちであの味を食べれるように、

（なんていうかにんにくがきいた、豪快で素材の味というかんじのパスタ）

再現したところ気に入ってくれたみたいで

『これいいなぁ～！おいしい！』

といっていっぱい食べてくれました

作り方はこちら

ペスカトーレ♡簡単なのに絶品♪ by momo708

何人家族やねんってくらい大皿にてんこもり笑

もう１種類はカレーパスタグラタン

これは冷凍してあったカレーの残りを解凍してあたため、ゆであがったパスタとからめて

そのままグラタン皿に

そして上にとろけるチーズとパン粉をかけて完成

とっても簡単けどおいしい

ペスカトーレ食べた後、これを見て、

『これ何？なんかせっかくのペスカトーレの味が変になりそうやわ』

と嫌そうに１口。。。

『おっ！これもうまいやん』

と言ってくれました

今日はお部屋をクリスマスの雰囲気を出そうと電飾で飾りつけ

飾り付けするとなんかクリスマスが楽しみになってきた

ツリー欲しいなぁ

ランキングに参加中です♪ よかったらぽちっと応援お願いします<(_ _)>

ぶりの照り焼き♪体に優しい晩ごはん（*^_^*）

今日はむしょうに体に優しいメニューが食べたくて

●ぶりの照り焼き

●根菜の煮物

●白菜と豚肉の蒸し煮

●トン汁

母から畑で作った白菜をもらったので、

白菜をたっぷり食べれる白菜と豚肉の蒸し煮

レシピはこちら
優しい味♡白菜と豚肉のたいたの♡ by momo708

この煮物、子供の時から実家でよく出されてたけど、あんまり好きじゃなくて、

すごく嫌でした

けど今食べるとすっごく好き

（家計にも優しいし笑）

この話を彼にするとまったくおんなじと言ってました笑

子供うけしない味なんだろうなぁ

つづいてはぶりの照り焼き

ぶり照りは彼の大好物で、当初何度も挑戦して作るものの、

イマイチうまくいかず。。。

ヘルシオで焼いてからフライパンにうつしたれにからめるやり方にたどりついてからは得意料理に

レシピです

かりっとふんわりとろ～り♡ぶりの照り焼き by momo708

そして、さといも、大根、にんじん、ごぼうを煮たのとトン汁で本日の晩ごはん

今日は夜ごはんの時にお酒を飲まなかったので

今から１杯だけ飲んで寝ることにしよう

ランキングに参加中です♪ よかったらぽちっと応援お願いします<(_ _)>

断食明け♡

きのうはヨーグルト断食

夜になるにつれてだんだん元気がなくなり・・・・。

２２時ごろには布団に入って、明日のごはんを楽しみにおやすみなさい

朝起きたらすっきり元気な目覚め

無事お昼に、おかゆを食べれたよ

ほんとおいしかった

体重の結果はマイナス１．５キロ

ヨーグルト断食すると、お通じがすごくよくなるし、

体に優しいものが食べたくなる

ということで、今日の晩ごはんは次に続く～～

今日は断食デー＆ダーリンはカツ丼(ー_ー)!!

１２月１４日（火）

今日のわたしのメニューは・・・

朝から

豆乳とヨーグルトのみ

ヨーグルト断食やってます

朝昼晩とヨーグルトと豆乳１杯を飲んで、次の日の朝はおかゆ

２日日目の夜からふつうどうりです

最近おまえ太ってきたんちゃうかという彼からのお声がかかり、

実行することに

前もヨーグルト断食やってたことがあって、

その時は２日間ヨーグルトのみで、

やりすぎて１か月間、毎週やってたら１か月めに貧血で倒れました

けど、普段は毎日普通にご飯が食べたいわたしは普通のダイエットより

これだと断食中以外はふつうにごはん食べれるし、やりすぎなければ断食後は体が

すっきりして調子がいいので、

今回は２日のところを１日にして再チャレンジ

夕方やっぱりお腹がすくのと、彼のご飯中はきついけど、

１日だったら楽勝

毎日お酒も飲むし、たまには内臓を休めてあげよう

明日のおかゆは何よりおいしい

それを楽しみに今日あと少しのりきるぞ～

そんな彼の今日のメニューは

●カツ丼

●タコのバター炒め

●サラダ

揚げたてのトンカツとタコのバターのいい香りに気を取られてるうちに

写真を撮り忘れ

食べかけを撮りました

早く食べ終わらないかなぁ～と思いつつ、

隣にただ座ってるわたし・・・。

早く明日になれ～

ランキングに参加中です♪ よかったらぽちっと応援お願いします<(_ _)>

おでんの次の日は（*^_^*）

おでん２日目

飽きずに２日目も味のしみたおでんを食べた後は・・・

少しだしをうすめて、カレーのルーを３かけらほど投入

そしてうどんを３玉どばーっと入れる

そしたらおいしいカレーうどんに

これすっごいおいしいよ

見た目は・・・・だけど笑

食後は口の中がカレーになったので

お口直しのカルーアミルク

あんまりおうちでカクテルは飲まないけどモニター当選したので

豆乳で

上にインスタントコーヒーをかけて

おいしかった

明日は例のあれを実践するぞ～

ランキングに参加中です♪ よかったらぽちっと応援お願いします<(_ _)>