• シベリアの街で見たナストイカ(自家製リキュール)の造り方を学ぶ。

• モスクワで日本人バーテンダーが営む一つのBAR

• モスクワでのカクテルコンペティションでの思い出

• 加計呂麻島、一集落、一軒の角打ち。

• ふと思い出したバーテンダー始める前の宴会バーでの記憶

• 大正時代,外国航路のバーテンダーの貴重な証言物語。

• 海外に飛び出す日本人バーテンダー

• 「いつか自分のBARを持ちたい』そう思わせてくれた場所。

• 江戸式ワイン。清酒とワインが合わさる

• アメリカ統治時代の置き土産

• 江戸時代のマルメロの使われ方

• 4代続くラキアバー(フルーツブランデー)

• 発酵ジュニパーウォーターを確かめに、ボスニア渡航

• 発酵ジュニパーベリーウォーター 【ボスニア伝統飲料スメルカ(Smreka)】

• 阿蘇.南小国町で始まるジュニパーベリーの森計画。未来への宝物

• 西麻布Amber。古巣を引き継ぐ。

• インドの伝統香水 Attar（アッター）の香りを求めカクテルに。

• 人々が遠方より集まる伝説の老舗モルトバー。香川.丸亀

• 日本のBAR文化を作った人達

• 自家製ラムネでたどるラムネの歴史

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