鏡開きが終わるとヴァレンタインですね♪
何が楽しいって、勿論作ることデス☆
昨年作ったシャンパントリュフがとても美味しかったので、今年もまた♡
ワタクシ、年末に大掃除が終わらず年明けも体調を崩したりで先週やっとお部屋が綺麗になりました。。。(*^o^*)
そして大量の不要なものと共に何故か失くしてはならない計量カップを行方不明にしてしまいw
計量カップとチョコレートを買出しに♪
取り敢えずホワイトチョコを1kg。
でも、確実に足らなくなるのでまた直ぐに買い足す予定。
と。
シャンパントリュフを作るのに欠かせないものを求めにワインショップに行くも。。。
名前をすっかり忘れ、やっと見つけたボトル。。。
ハーフが欲しいのにない！！！(◎_◎;)
在庫がなく、次の入荷は2月上旬とか。。。
昨年試して実績があるだけに、同じものを使いたいので別の場所で探してみます。
シャンパントリュフと言いつつ、実はこれスパークリングワインでございます。。。
ほぼ会社用でプロに差し上げるのではないのでお手頃なところで
ホワイトチョコも本命ならヴァローナを選ぶところではございますが、同じ理由でお手頃のものを
独自のレシピなので本当にお気に入り。
でも、一年ぶりに作るので綺麗に出来るか不明なところではございますが。。。
失敗したところで材料に手を加える訳ではないので美味しく頂けます
他に作りたいものもないので多分シャンパントリュフのみ。
楽しみだな