かわうそ君の日々便り

ブログ…五年目に入りました❣❣

アヒージョ豚ヒレ香草包み、パイ焼き　　　　　　　　　　　　ワラビを樹木灰であく抜き中　　　　　　　　今日の野菜…海鮮、肉類は冷蔵庫に！　　　　シイタケに見えるのはシメジです連休も後半！　皆で夕食をとなり、かわうそ君大奮闘夏日をこえ真夏日に近い連日の中、季節はまだ春なので山菜を多く取り入れようと~セリ、ワラビ、タケノコ、ソラマメ、アスパラガス…新じゃが、人参…朝、生駒にあるお気に入り野菜店に走りゲットしてきました！此処の食品は全て安心でき、特に大好物ニンジンの甘くて美味しいこと☆o(≧▽≦)o .リクエストのあったアヒージョは具材さえ揃えておけば超簡単(@￣□￣@;)！！その上、オリーブオイルと用意した海鮮・野菜類で栄養満点❣他の料理も加えて、にぎやかで春の香り満載の夕食でした(●'◡'●)　　　　　　　　　　　　　　　　

5／３…花晴れ❣❣　フォックスグローブ（ジギタリス）

　　　　　アプリコット種　　コモン種　　　　　　　ホワイト種　　　　　　　カジイチゴ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上の四種を生けてみました❣❣　　　　　　凛とした咲き姿が、部屋の雰囲気をあげてくれています!(^^)!　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンは~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　驚くほど咲いた花は、摘花してポプリに❣❣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グリーンローズ…今のところ病気にもならず元気に　　　　　　　　　　　　　　　　　　育っています(^^♪

昨日4／26　西宮緑化植物園で…宮沢賢治ゆかりのオールドローズ

植物園入り口では苗販売も~色々な種類の苗も販売しており、隅の方にオールドローズ類が植物園のあった夙川の山手からバスに乗り、電車を２回乗り換えてでしたが、バラを抱えて嬉しさいっぱい、苦にならずの西宮からでした二種ともオールドローズですが左側のは賢治ゆかりの「日光」別名「国色天香」です！まさか、このバラに出あえるとは予想だにしていなかったのでもう(+_+)びっくりやら、驚きやら満開の時、真紅の花弁からの感極まるほどの良い香りは家の中までただよい家族が幸福感を味わったという名花!(^^)!一人の少年の心を大いなる道へと誘った植物のひとつ、和名「月光」バラ❣❣大切に育てますリスボンレモン…蕾が濃いピンク色ですポンテローザ…花も蕾も純白です樹には完熟された実が残っているのに新たな蕾や花がどれだけーと(^^♪このレモン花の香りもウットリ❣❣そばではスイカズラが❣❣　エルダーも蕾が多くなり❣❣香りの宝庫やー暑さが本格化する今頃前が植物にとっても良い季節ですねブログの次は冷蔵庫にあるヨモギでお餅を、と楽しみにしていたら、重曹がどこにも今からゲットしてきます

昨日に続いて…今日もさわやか天気です

お友達の家で、楽しい時間を過ごさせていただきました主人も一緒に、と言う言葉に甘えさせてもらい二人でお邪魔を(❁´◡`❁)立派に成長したお庭のモッコウバラや白ボタンは見とれていたら写真を撮り忘れて…　　　　　　　　　　　　　　　　　残念……お庭も見せていただく目的だったのに~お花の写真代わりに色々な話に花が咲き、友達のご主人と私たち四人で本当に楽しく嬉しい時間は、あっという間でした❣　　お招きをありがとう　　昨日も良い天気のなか、奈良の饅頭祭りへ行ってきました❣神社では、いっぱいの饅頭が並んでいましたよ　　　　　　　

春らんまん（２）

桜の花が散った後、ハナミズキが芽吹き始めました道路沿いの珍しいアジサイには次々とライム色の花が網戸越しに見るマーガレット　　　　　　　　　今晩からは雨、明日は黄砂がまた来るの天気予報で久しぶりにリースを作ろうと材料を集めました！フランネルフラワー（白い花）、サルビアネモローサ（濃いブルー）、黄色の花フェンネルの上には月桃、フェンネルの左下にはペンペン草が　　　　　　　　　　　　　　　　↓…先ずはアジサイだけで~　　　　　　　アジサイはこのままでドライになり、一年間きれいなままです❣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓…あとの花たちは、完全なドライにしてから~　　　　　エルダーも蕾がいっぱい　植物たちが一年で一番の輝いてみえる四月半ばです❣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

春らんまん

　東京と奈良の友達の家には夏ミカンの木が植えられていて∼ 　東京の友達は夏ミカンそのものを送ってくれ❤️　今日、遊びに来てくれた懐かしい友達はジャムにして❣　控えめな砂糖量でビターな香りが引き立ち、ほろ苦く、またほろ甘い、　後味のすっきりとした、実に美味しいジャムでした❣　　　　　　　　　　　　　　三十年前、仕事からの帰りに、閉店間際の園芸店で知り合ったSさん。その時に「家の近くでタンポポがきれい、遊びに来ませんか∼」と誘ってもらったのが知り合うきっかけでした！今日は家での軽いランチとティータイムでしたが、楽しい時間はアッという間に…☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆　(❁´◡`❁)　カジイチゴの真っ白な花です！ラナンキュラス他クリスマスローズスノーフレーク満開のジャーマンカモミール

お花見日和

昨日のお花見ランチでした❣　　　　絶好なお花見日和で…家の前の秋篠川❣アオサギもカメもフナも悠々と❣　　リュウキンカ…こぼれ種で秋篠川沿いでも面積を拡げていますよ(^^♪　白花タンポポ…西日本では珍しくもないのですが、日本固有種のタンポポです❣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

檸檬…レモン

レモンや柑橘類の香りには眠気をさまし、記憶力や集中力を高めるのに役立つ作用があると報告されています。❌　過剰な摂り過ぎや空腹時の摂取は、成分の酸が胃の粘膜を傷つけ、胃に負担をかけますが…体への良いことの方が多いようで~摂り方として　①コップに入れた白湯…沸騰させたお湯を人肌程度の40℃ぐらいに冷ました湯…や　　　　　　　➁アップルビネガーにレモン1／2個を絞って飲む~のが簡単で美味しいです❣❣ *３倍量に薄めたビネガーに！ * アップルビネガーとレモンを合わせると…不思議なほど、実に爽やかで美味しい味に変化です貧血の改善や感染症にも有効で、❌さえ守れば消化器系の機能を高め、体の酸性を中和し~高血圧や脳の活性化にもつながり、認知症にも良い作用が認められているそうです❣❣何よりレモンの持つ成分が糖化…肌のクスミやシミ、シワなどの肌トラブルや動脈硬化、骨粗鬆症など様々な老化　を抑え元気な体を保ってくれるように働いてくれる効果が~❣❣生でも瓶入りのでも効果はあり、と実証されています。　　　　あっという間にレモン酢　　　　継続が大切かな~　大匙Ⅰ~２程度を少し薄めて朝か昼の食事時に！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝のムスカリです！　約二十年以上前から毎年、この時期に、このバケツの中で可愛い花を咲かせてくれますまたまたの登場ですが、先週より一段と葉っぱが大きくなったアーティチョーク　　　　　　　　　　このブログではお馴染みのローズマリー　　　　　　血液の循環をよくし、脳の記憶力を活性させることからレモン同様の老化防止に❣❣ローズマリーについては色々な本などで様々な効能が説明されていますが風水効果もあり…玄関に近い場所に植える、飾るで開運アップにつながるそうです。このローズマリーは約三十年近く前、この場所に…背丈ほど大きくなるので2~3年に１回は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　剪定を！花が素敵！　枯れそうにない！　香りがシャープで料理に利用できる！　　　　　　効能が凄すぎで、ハーブとしてあまりにも有名❣❣こんな理由で家の玄関となる場所に植栽を！四半世紀以上経っても香り高く、年々緑を濃くし、花数も多くつけるローズマリー❣❣レモンもローズマリーも同じような効能を持ち、健康生活には欠かせない植物、とおすすめです　　　鉢植えでも直植えでも🙆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これもブログによく出るルッコラの蕾と花…全盛です　　　　　　　　　　　　　　　　

ホワイトデー…15日は過ぎましたが~

昨日のみんなが揃った日曜日、ホワイトデーということで子供達が奈良に来てくれました!(^^)!食事の材料はメインに始まり、それぞれに合った飲み物、デザート類に至るまで全て持参で到着！　かわうそ君はおにぎり、サラダを用意しただけですが😊最初、ご飯ものも用意しなくていいよ、と言われていたのは納得╰(*°▽°*)╯デザートの果物は、柑橘類の食べ比べですテーブル、キッチンまでピカピカにして帰って行きましたが、これも当たり前のこととして毎度やってくれることです昼食から夕食までの長い時間を楽しく過ごしたホワイトデー、ありがとう　

もうすぐ春分…我が家の芽ぐみ

　　　　　　　何年か前に友達が挿してくれたエルダー🌿🌿🌿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鉢の中で根が巻き出したので大きな鉢に移し替え🌿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　届いたときには高さ20㎝ぐらいだったのに今では50㎝強に🌿🌿　　　　　さらに根を育て、エルダーを大きくするための植え替え作業でした　　　　　　　　　　　　　　今日の裏庭では~　　　　　　　　　　　　　　　　　ホワイトセージ＆冬知らず　　　　　　　　　　　　グリーンローズが芽吹きました🍃　　　　　　　　　　　　　　　ボリジの新芽ですフィーバーフュー＜ナツシロギク、マトリカリアとも＞今、花やさんでは満開の可愛い白い花がバケツにいっぱいです…花期が長いので重宝します　　　　　　　　　　　　↑パセリ　　　　　　　↓ディル＆エンドウ豆キッチン畑……都度、裏庭に出なくてもサラダに摘まめるように❣❣　　　　　　　おもにルッコラ、レタス類がメインです~　　　　　　　畑のパセリもディルも元気です!(^^)!　　　　　　　　　　　　　　

三寒四温…昨日の奈良は雪が舞ってたのに~

昨日は珍しく雪が舞っていたのに、今日の昼頃には穏やかな春らしい陽気です(^^♪かわうそ君、この一週間はハナミズキのハミングばかり❣❣樹も好きでヤマボウシとともにシンボルツリーになっていますが、歌も大好き❣❣孫がのど自慢で披露したこともあり、かわうそ君もまだ蕾見えずの樹に向かって果たしてこの声を聴いて蕾をつけ始めるか、引っ込めるか(*/ω＼*)　　　　　　　　　　　　　　　花が咲き出した菜の花　　　　　　　　　　アーティチョーク…昨年から枯れることを知らず~　　ローズマリー…毎年、今が盛りで濃い青色の花をつけるトスカーナブルー（トスカナブルー）　　　　　　　　ルピナス…今年植えたのと、昨年から植えっぱなしのが混在中

三月三日…のど自慢大会

　　　　　　　　　　三月三日の今日はNHKのど自慢大会に孫が出場しました(^^♪２３００組の応募から２００組に絞られ、昨日の土曜日の予選で最終２０組が決定しました❣❣出場者は今朝の七時過ぎから集合し、リハーサルとか……いろいろのど自慢は特別ですね。マイクを持って歌っている孫を見て、何故か言葉にならない感動で☆*: o(≧▽≦)o .｡今週のチャンピョンではなかったけど、おめでとう

花粉飛散、真っ只中！！

今日のおやつは、イチゴ大福に三種のブレンド茶でした❣❣エルダーフラワー、ネトル、マロウブルーは上気道を強くしてくれ、この時期の花粉症予防におすすめな一杯です(^^♪

飾るだけではない…南天の素晴らしさ

昔から、「難を転じる」縁起物として植えられた南天です！晩秋から今の頃まで枝一杯につけている真っ赤な果実は、寂しくなる冬の庭を華やかに奈良、東大寺二月堂の「お水取り」では南天と椿の造花が、修二会での大切な植物として使用されていますが、これは厄除け、無病息災を願ってのことからですね飾って良し❣❣　　　かわうそ君家は、しめ縄にも飾ります❣　　　　　　この植物が縁起が良いとされ、また難をはらってくれるということから新年の玄関に……飾っているだけでは実が落ち、困るということはほとんどなし！土台のヒバは暑い、寒いなどのどんな状況下でも樹齢長く、元気よく生き抜き、香りと共に不思議な力をもった木です。　　　　　　❣❣　他に作りたての熱い赤飯の上に葉をのせます❣これは南天の葉が、炊き立てご飯に作用してくれるからです。縁起物のご飯が長持ちできるように毒消しと腐敗防止の作用があり、葉をのせて飾る、というだけではない働きがあるんです❣❣　　凄ーいめでたい時期は過ぎているのに、と言わず毎日のお弁当にも一枚は入れておきたい植物です🌿🌿🌿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　修二会のツバキは造花ですが~❣❣　ツバキは古くから神聖な木とされてきました❣花を天ぷらにすると珍しさを伴って、美味しいんですよ(❁´◡`❁)また乾燥させた花は細かく刻んで便秘、冷え性用のお茶に…当たり前ですが、農薬や色々なものがかかってない、安心できる花で…❣❣　難を転じ、縁起物とされる植物は色々あるんですね東大寺、修二会での「花ごしらえ」に使用するナンテン、ツバキも一例でした　　　　　　　　🌿🌿🌿🌿🌿🌿　　　　　　　

今年の恵方巻

大寒も過ぎ…クレソン

立派なハーブ、クレソン❣二日前に遊びに来てくれた友達とクレソンの話になり…この話題がきっかけで以前、よく作っていたクレソンスープを思い出し久しぶりに店頭で探してきました(^^♪4~5月に直径5ｍｍほどの白く可愛い花を咲かせるクレソン！ピリッとした辛みが特徴で、動物性脂肪の消化を助けるため、肉料理によく合います。そのほか書ききれないほどの凄い効能と栄養が☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆　　　　　水を入れたグラスの中で増やしていこうと…只今、発根中出来る範囲で野菜などの自家栽培を目指しているかわうそ君は…… 　　　　 水菜　　　　　　　　　　　　 チンゲン菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　二種類のルッコラ 　　　　 レタス類　　　　　　　　　　　　　　ネギ　　　　　　　　　　　　　　チャイブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パセリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニク　　　　　　　　　　　　　玉ねぎも育っています～ニンニク、玉ねぎ以外のこれら冬野菜は少しずつですが、毎日収穫できています~この三月には市民農園を卒業！で、夏には大好きなトマトやバジル、他の夏野菜も細々と裏庭菜園で~!(^^)!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カモミールチンキ

昨年の五月からアルコールに漬け込んでおいたカモミールを漉しました！ハーブ薬、チンキ剤の出来上がりです😊これからの寒い季節、入浴時に２～３滴垂らし、体を温めようと思います。きっと、安眠狙いにも(❁´◡`❁)　　　　　　　　　　　　　　　　ホワイトセージ　　　　 S.officinalis Albiflora　　　　　　　先ほど撮りましたが今の寒さにも元気に育っています🍃　　　　周りを清める、という香りの花束には欠かせないハーブの一つです～

久しぶりに…チーズフォンデュ

厳寒の今頃に青々としたワイルドストロベリー~可愛い花も次々と(^^♪　　　　　　昨日から泊りに来ている孫のリクエストで久しぶりのチーズフォンデュです大好きなチーズフォンデュにはこだわりがあって、入れてほしい中身を一緒に選び、パンは勿論、ウインナーも絶対条件⁈でした❣今日は家に帰る間の短い時間でしたが、図書館や公園でのバトミントン、卓球と体を動かしました！昼食はじいじのお得意料理、ペンネ・アラビアータ~かわうそ君、孫とそれぞれに撮ったのですが、孫のがいい感じで採用!(^^)!夫のこの得意料理は、辛さを状況に合わせて調節してくれるので👌なんど食べても美味しいです

新しい年に…タッジ―・マッジ―

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　迎春　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅の花型は、ぜんざい用に❣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０２４年の新しい年に　　　　　　ハーブを束ねた小さな香りの花束…タッジ―・マッジ―…　　　　　　　　　で癒される人が増えますように🍃🌿(❁´◡`❁)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

伊予産…かわうそ君

　↑上、左は頂き物の土佐文旦　右はビッグと普通サイズのレモン↓スイートスプリング種…温州と八朔を交配させた大変、ジューシーなミカンです❣　かわうそ君の育った伊予はミカン畑が多く、毎年、手をミカン色に染めていました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高校時代、友達の家の段々畑で、籠をしょってのミカン狩り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しく、懐かしい想い出です…(●'◡'●)(●'◡'●)