うなぎの高い時にまたこんなの考えて!うなぎの丼物、最強コラボ!うなぎの高騰してる時にまたそんな高い食材使わなくてもいいじゃんと思いながらもやはり美味しいものを提供したい♪関西風の地焼きにしたうなぎを刻んだ物と大粒の雲丹、卵の黄身です。うなぎの香ばしい香りと雲丹の濃厚な旨みに卵が絡んで口の中はお祭り騒ぎになります。まだメニュー化してませんが是非めにゅーにいれたいと思ってます。うなぎと雲丹、美味しいのと美味しいので何これ!うまっ!やばっ!となります。うなぎ+雲丹= 何これ!うまっ!やばっ!です。