こんにちワンワン🐶


昨夜は楽しみにしていた
我が家での
ワイン会に我々と
友達2カップルの夫妻の6人が集まった🍷



美味しいワインやシャンパンが

自宅にあるんだけど

妻は大好きだけど

俺はあまりワイン系を飲まないので

味がわかる仲間達に飲んで頂こうって事で

皆んなで味わいながら

料理研究家の妻の料理を頂きました👩‍🍳🍷




ドン・ペリニヨンP2 2000年





パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2011年




カベルネ・ソーヴィニヨン 

ナパ・ヴァレー 2022




マム グラン コルドン 




前日から当日も妻はキッチンにこもり

せっせと仕込みから料理まで

作ってくれました😉








〆のラーメンまで🍜💦



皆さんが言ってたけど

ほんとにまるで

レストラン🍽️



特に1人一皿の


キャビアが乗った

サーモンミキュイ🐟




牛すね肉の赤ワイン煮には

皆さんびっくり‼️




いや〜

素晴らしい妻を持って

幸せな毎日です😆



料理研究家 川﨑花音のブログ