瓦そばすずめのブログ

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すずめは、大阪・梅田にある
山口の郷土料理「瓦そば」のお店です。

先日初めての酒蔵さんとのイベント

山口県萩市の岩崎酒造、岩崎社長をお招きして

「長陽福娘の会」

を開催しましたウインク

初めて参加の方もいつもより多くて、新鮮でした流れ星

 

↑長陽福娘の酒粕を使ったお酒の肴やデザートもイエローハート

 

↑手のひらの温度でにごり酒が混ざってくるのはビックリびっくり

 

 

最後はお決まりのおふざけ集合写真笑い泣き

 

岩崎社長楽しい日本酒の会

ありがとうございました!!

 

 

今週の定食ルンルン

1.なめたけおろしそば(冷)と豚の生姜焼き丼

2.手作りメンチカツ定食

3.鯖の味噌煮定食

 

7/31(水)夜の営業はお休み

8/1(木)店休日



3連休いかがおすごしですか?^ ^
ちょっと気温も落ち着いて、過ごしやすいよう
に思います🌱💦

すずめは3連休も通常通り営業しております🕊️

連休明けはイベント!
🍶長陽福娘の会
があるのでせっせと仕込み🏋️‍♀️

夏の食材を買い込んで、
いろいろ作ってます♬
試食しながら、失敗もしながら笑、
がんばっております!
皆さん喜んでくれたらいいなー^ ^!


今年は、もう一度日本酒の会やるかも?!
なので、今回参加できなかった方
是非お待ちしております✨
(日本酒の会のお知らせは、このブログと
お店への張り出しのみとなってるので
要チェックです⚠️)😊





先日遊びに行ったユニバ!

お土産屋さんの創意工夫に

関心しまくりでした🥹

こういうのあったら楽しいだろうな…

をたくさんカタチにできるって凄い!!!


楽しい休日でした☺️



来週の定食は↓


1.なすとししとうの揚げ浸しそば(冷)と炊き込みご飯おにぎり

2.タンドリーチキン定食

3.タラと冬瓜の生姜あんかけ定食


3のあんかけ、とっても美味しく仕上がりました♡

おすすめ!

おやすみなさい!




 

お知らせです!!

 

毎年3/8(鯖の日)に年に一度の特別価格にて

名物の焼き鯖寿司を販売しておりましたが、

前回新作の

プレミアム昆布焼き鯖寿司

を販売した所、

大変好評でしたので、

なんと今年は…

勝手に8/3(裏鯖の日)を作っちゃいました笑

 

 

ご予約の方のみの限定価格ですウインク

 

是非ご予約お待ちしております星

 

 

今週の定食

1.棒棒鶏そば(冷)と炊き込みご飯おにぎり

2.白菜の豚肉巻き ピリ辛香味ソース定食

3.鮭フライ 夏野菜タルタルソース定食

 

7/10(水)店休日

7/16(火)夜の営業はお休み

7/31(水)夜の営業はお休み



こんばんは!
雨が降ったりやんだり☔️
わたしは雨の多い地域で育ったので
雨が多いとむしろ安心した気持ちになるし

雨のにおいは少しワクワクさせます☔️


先日、

常連さんが作ってくださった

すずめのペーパーアート






すずめのカウンターに飛んでます🕊️

瓦を運んでくれてます🕊️


綺麗…🥹下に映る影も素敵✨✨✨


是非みに来られてください^ ^



では来週の定食です!

1.ネバネバそば(冷)と炊き込みご飯おにぎり

2.治部煮定食

3.鯖のしそチーズ春巻き定食



ネバネバそばは

オクラ、山芋、めかぶ、アカモク温玉のせ!





7月10日は

お休みです!

梅雨入りしましたね雨

ちょっとジメジメして嫌な気分でも、

その後、さっきの雨が嘘みたいにカラッと晴れた時は

気持ちが良いですね晴れ

 

さて、

先日ご案内しました日本酒のイベントですが、

おかげさまで、定員人数に達しましたので、締切とさせて頂きますビックリマーク

ありがうございますスター

 

 

 

では、今週の定食です星

 

1.とうもろこしとズッキーニのかきあげそば(冷)と炊き込みご飯おにぎり

2.ささみのしそチーズフライ定食

3.鮭の冷んやりレモンと夏野菜のソース定食

 

晩酌で今週の③を食べたのですが、お酒とも合いますグッド!笑

 

 

7/10(水) 店休日