瓦そばすずめのブログ

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すずめは、大阪・梅田にある
山口の郷土料理「瓦そば」のお店です。



夜のメニューに出しちゃいます😋



いわしと生姜の混ぜご飯🍚✨

いわしは圧力鍋で炊いているので
骨まで柔らかくなっていて… 
大葉と刻み生姜で
さっぱりとしています

ランチ、もりもり食べちゃいました😂



わたし、
薬味をお肉やお魚と一緒に食べているときと、
1日の終わりに湯船に首まで使った瞬間、
日本人でよかった〜〜
とその都度思います☺️


暑い暑い日が続いているので
体調にお気をつけて
お過ごしください🌻✨







お友達のおうちに持って行って、
瓦そばパーティーです!!!


子供達、食べてくれるかな、
どうかな、ってちょっと心配してたけど

いっぱいおかわりせがまれて(笑)
とーーっても嬉しかった☺️✨✨


瓦そば初体験の大人も喜んでくれたし、
すずめの常連さんの大人も
お店の味〜!と喜んでくれました❣️



わいわい、ホットプレートで
盛り上がります😍😍




冷凍で地方発送も承っているので、

お中元に、

とのご注文もいただきました🌻


是非、ご家庭でもやってみてほしいです!✨










最近は
セミの鳴き声が賑やかになってきましたねー!

セミの抜け殻も見かけます👀


皆さん早くも夏バテされてませんか?

来週の定食は
疲れに効くビタミンが豊富な豚肉と、
梅を使って作ります
豚肉の梅しそフライです🌻

お魚は
いわしを蒲焼にしました✨山椒でぴりっと。





わたしは毎年
6月に青梅を買って、シロップを作ります
毎日おうちに帰ったら
かき混ぜて…
今年も美味しいシロップできましたー!!


お風呂あがりに
炭酸で割って飲むのが最高に美味しいです☺️
梅の実も贅沢にまるまる食べられます◎


今日もたのしみだなー^ ^


では、来週も元気のお手伝いさせてください!
宜しくお願いします🧚🏻‍♂️💓



おはようございます!


今朝は風もあって
気持ち良いです…♡



最近、すずめは
Di Di foodも始めました!


Di Di foodは今、
送料無料キャンペーンや、
初めてご注文の方に
割引サービスもやっているので!


是非やってみてください^ ^

配達員さんに
直接会わずとも受け取れたり、
現金でのお支払いもできるようです、、!





では!今週の定食です



A.豚天おろしそばと炊き込みごはんおにぎり

B.たっぷり野菜の麻婆豆腐定食

C.鯖の竜田揚げ 香味ソース定食


豚天は、
ゴマをまぶしてふわっとあげております😍

麻婆豆腐は、山椒をぴりっときかせて。
大好きな夏野菜いっぱい入れてますよ!!

鯖の竜田揚げの香味ソース、
私の大好きな味付けなので、、
是非食べてみてもらいたいです^ ^♡