根尾のアマゴ | 鮎料理の川の駅おか多 店長ブログ

鮎料理の川の駅おか多 店長ブログ

ありがとうございます。岐阜県揖斐郡大野町にある
川の駅 旬の味 おか多の店長です。根尾川沿いで鮎料理、宴会料理をだしています。
川の駅から無計画に趣味の釣りのこと、その日の出来事などを綴ってみたいと思います。

ありがとうございます。

川の駅 おか多です。


昨日の午後から、週末用の活きアマゴを仕入れに根尾淡水さんへ行ってきました。

いっぱいいますね。


お目当ての大きさのアマゴを掬ってもらったら、


ポリタンクに入れて、生きたまま持ち帰りました。



と、



実は、お店を早めに出て


こっちでも仕入れ。


でも、全く生命反応がありません。


ここもダメ。


ここもダメ。

結局、2時間やりましたが、こちらの仕入れは大失敗。

ということで、冒頭の根尾淡水さんへ向かいましたとさ。