去年ま～にゃんさん
に ゆずスコをあげたら、
今年ま～にゃんさんから ごまスコのお返しがきた。
写真右のタバスコみたいなのが ごまスコ
胡麻なのに赤い？？？
そう思ったら、ごま油の「ごま」でした。
米酢、ごま油、唐辛子、塩、胡椒、ねぎ、生姜、山椒、桂皮、八角、陳皮
うーん、なんとも身体が温まりそうなもので出来てるって事で、
鳥手羽を大根と生姜で煮たものに、かけてみた。
身体ホカホカ～
餃子のタレのような香りのごまスコ。 この冬重宝しそう。
ま～にゃんさん、ありがとねー
寒さ厳しい寒中
また1週間頑張りまっせ♪
