昨日の毛をくわえたルディの姿に
ひとりっこ猫さんのお宅はビックリしたようですね。
驚いた？ ルディ
一句
反省をしても忘れるルディです
もーチビの相手は大変よ アビ
姉妹げんかみたいなものと、
3にゃんいると、おおらかになります。
二人姉妹のまろにゃん（妹）も
子供時代の事を思い出してみたりして。
アビのような素敵な姉がいるものですから( ´艸｀)
（姉もブログ見てるから、こう書いとく）
普段は
こんな風に仲良くしてるから、ご心配なく。
私は巻き込まれなくてよかった。
↓ 右耳に注目！
ルディはお姉さん猫達に時々、
パクンとやられるので右耳にハゲがあります。
どっちもどっちでお互い様です(-^□^-)
絶品チャーシューの作り方のお問い合わせが
ありましたので、公開します。
豚肉 最近はネットかぶったチャーシュー用使用
A
醤油と酒 各1カップ
しょうがとにんにく 各1片
ねぎの青いところ 適宜
・豚肉を軽く焼いて、表面に焼き色をつける。
・厚手で大きめの鍋に焼いた豚肉と材料Aを全部入れ
中火から弱火で30分蓋をして煮る。
・そのまま冷まし、冷めたら一度肉を上下入れ替える。
・そのまま一晩放置で完成！
午前中に作れば、夜に食べられます。
ネギとにんにくは省いても平気。
（入れたほうがおいしいけど）
★
・酒は焼酎を使用。（日本酒より香りがなく、肉が柔らかくなる）
・鍋が小さいと、肉全体に調味液がかぶるので、しょっぱくなります。
ちなみにル･クルーゼの22センチ使ってますが、
煮ている時は肉に汁がかりますが、
冷ます時は1/4程度しか汁に浸かってません。
お手軽ですから、お試しあれ。
甘いチャーシューがお好きな人には向きません。