トロミがあるくらいの
濃厚なラーメンを食べたくなったら
ここ。にゃん福。
にゃん福で醤油マー油ラーメン。
この黒いのがマー油。
焦がしニンニク油ね。
コレがまたパンチが効いてて
美味しいの。
ベースのスープはこんな感じ。
白濁濃厚スープ。
麺にもしっかり絡んできますよ。
味も濃いめだけどやっぱり
飲まさりますよ。
麺は須藤製麺製の
全粒粉入りの麺。
小麦の風味がよいのはもちろん、
歯切れもよくて、心地いいね。
濃厚スープもしっかり絡んで、
いいんだな、コレがまた。
柔らかチャーシュー。
メンマは細いタイプ。
どの味にもマー油を合わせる
ことができるんだよね。
こだわりのスープ、マー油、麺
を使ったお店ですよ。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。