なんとなぁ～く
昨日も書いたけど、
飲み会がキライな訳じゃないけど、
一人で飲むのも好き。だから、
閉会後もまた、フラフラ飲み歩く。
旭一compact。この日のお通しの
味玉＆ビールでスタート。
昔あった旭一にはちょいちょい
行っていた。
その後、ご主人の息子さんがやっていた
旭一はあまり行っていない。
そして、女将さんが今やっている
旭一compact はたまに行く。
compact だから、そんなにメニューが
豊富なわけじゃないけど、
必要十分でお酒に合うおかずばかりね。
はい、鯖の味噌煮。
そうきたら、日本酒も飲みたくなる
ものですよ。
何せ、お酒もお米からできてますから
ご飯に合うおかずは、お酒にも
合うわけなんですよ。
compactだけど、日本酒の
ラインナップはなかなかのもの。
この日は新政No.6がありましたよ。
入手困難なお酒をいただける喜び。
赤ウインナー。
こちらは、田酒と共に。
この日のおかずはこんな感じ。
明るく楽しい女将さんとの
会話と美味しいお料理とお酒。
そして、その後バッタリと知り合いに
会うというご縁。
やっぱり、街呑みはいいものですな。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。
職場の送別会がありましてね。
まぁアタシの場合、みんなで
ワイワイというのもキライじゃ
ないんだけど、なんだかその雰囲気に
乗れないとボヤ〜ンとした感じに
なっちゃうことがあるのよね。
だから、会の前に一人でアイドリング。
場所はいつもの鮨処すし丸。
ご主人と世間話なんかしながら
ゲタゲタ笑って、お寿司をつまむ。
そして、ビールで流す。
お寿司は注文したことないけど、
自動的に出してくれるから、
楽なのよね。
あ、普通は注文しないと出て
こないので、好きなのを注文
してくださいね。
しっかり、身体と心を
あたためて宴会へと向かうのでした。
お魚の値段が上がりまくって
お寿司屋さんも大変みたい。
この不安定さ、早く収まり
ますように。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。
多分滝川に本店がある
ラーメン屋さん。旭川のお店も
結構長く続いてますよ。
らーめん山家で中辛とんこつ味噌、
平打ち手もみ麺。
この、平打ち手もみ麺が
食べたくて。
ツルツルでもっちりした
平打ち麺。濃いめのスープと
この麺の組み合わせ、好き。
すすり心地がいいんですよね。
ネギはざく切り。ネギ好きだから
食感があるのも好きなんです。
こだわりのスープは３日かけて
じっくり出汁をとっているという。
表面は結構厚めに脂で蓋がされてるから
熱々ですよ。
チャーシュー。
はい、完汁完食。
お店の方はいつも一人しか
見たことないけど、ワンオペなんで
しょうかね。テキパキとして、
心地よかったです。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。
キッチンカーだけど、
薪窯を搭載して本格的な
ナポリピッツァを焼いている
Biancaneve。本拠地が旭川から
妹背牛に移ってから、なかなか
食べられなくなりましたが、
久しぶりに旭川出店。
トラックの厨房の奥には、
ビザ窯がスタンバイ。ここで、
高温で一気に焼きあげるのですよ。
モッツァレラチーズとベーコン、
サラミ、そしてトマトソースの
マチェラーラ。
具材のバランスはもちろん、
やっぱり生地が美味しい。
小麦の香りにもっちり食感。
そして、香ばしさ。たまりません。
こちらは、きのこたっぷりの
フンギ。チーズときのこが好きだから、
あったら、必ず注文しちゃうやつ。
青いキッチンカー。
雪が無い間は、何度か旭川出店
してほしいなぁ。
メニューは、時々入れ替わりますが、
どれも美味しい。
今回の出店は、旭川の
藤田歯科医院の駐車場でした。
藤田歯科、いろいろなキッチンカーが
くるので、楽しみなんですよね。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。
旭川にある、ちゃんこのお店、
北の富士櫻屋。お昼は鍋もやってる
んだけど、ランチできしめんが
食べられるのよね。
北の富士櫻屋で力もちきしめん。
だって、お餅が食べたかったんだもん。
具材たっぷり。なかなかのボリューム
がありますよね。
きしめん。鍋の締めに出される
きしめん。このお店以外で食べたこと
ないけど、美味しいんですよね。
もちは表面に焦げ目が付いていて
香ばしい。好きだなぁ、もち。
大きくカットされた鶏肉。
一個でも、満足感がありますな。
そして、スープ。
ちゃんこ鍋にも使われている
スープ。以前と比べると、少し
さっぱりした感じがするけど
それでもしっかりした鶏出汁を
感じますよ。
はい、完汁完食です。
お値段もずいぶん上がって
しまいました。もう、特別なときの
お食事って感じの価格帯ですな。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。
