これ好き。
山岡家の限定の中でも好きな
タイプのやつだと思う。
限定プレミアム醤油とんこつラーメン。
レギュラーメニューより
やや細めで長めだと思う。
山岡家のラーメンはスープのパンチが
強いのが多いから見逃してしまいがち
だけど、麺そのものも
もっちり感、小麦感があって
美味しいのよ。
背脂たっぷり。甘味を感じる
まろやかなスープ。とんこつと
煮干しのバランスが好き。
肉厚で食感のいいワカメ。
たっぷり入ってて嬉しいね。
チャーシューも入ってますよ。
ほうれん草は、クーポンの
トッピング。
ほら、完汁完食。
以前は、山岡家で完汁すると
喉が裂けそうなくらい喉が
乾いたんだけど、最近そうでも
なくなってきたなぁ。
慣れなのかなぁ。
限定を食べると、必ず
レギュラーメニューも食べたく
なるんですよね。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。
最近、限定ばかり食べていた。
レギュラーメニューはしばらく
食べていなかった。
レギュラーと言っても、ほぼ辛味噌
しか食べたことないんですけどね。
らーめん越乃屋で辛みそらーめん、
野菜トッピング。
材料費の高騰なんかで、いろいろ
変更したみたい。
ネギとかチャーシューも
以前とは変化してるね。
麺は札幌のカネジン食品。
でも、旭川麺ぽいもっちり感ね。
メンマも美味しい。
お店の前を通るとチャーシューを
炊いている香りが漂ってるの。
好きな香りだなぁ。
チャーシューは、たまに変わる
からこれからも変わるかもね。
以前は、野菜のトッピングは
なかったような気がするけど、
気のせいかな？炒め野菜は、
味噌によく合いますよ。
でもそのかわり、白髪ネギのトッピングは
メニューからなくなってました。
スープは変わらず濃厚でコクがある。
飲まさるなぁ。辛みそだけど、
激辛じゃないから、食も進みますよ。
刻みチャーシュー、小ネギ、ニンニク
チップを乗せ、甘辛のタレをかけた
チップ飯。これが好きなのよ。
ほら、完汁完食。
レギュラーも、限定も間違いない
美味しさなのです。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。
昨日、今日と気温が上がり
脇道なんかは雪がとけて
ぐしゃぐしゃになっている旭川。
まぁ、皆さまお気をつけてくださいね。
さて、冬になると鍋を食べたくなりますよ。
そして、ビールも飲みますよ。
今回は、もつ鍋。この季節に
なると、スーパーなんかでも牛もつが
売られるようになるんですよね。
脂たっぷり、ぶりぶりの食感、
美味しいなぁ。
野菜もたっぷり。
ニンニク、唐辛子もたっぷり入れて
元気になれそうなラインナップ。
毎週末鍋を食べてるような
気がするなぁ。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。
夜は焼肉屋さん、昼はランチで
豚丼とラーメンをやっている
炭火焼肉大手門。
豚丼大手門の本店ですよ。
炭火焼肉大手門でユッケジャンらーめんと
豚丼（ロース）のセット。
まずは、ユッケジャンらーめん。
やっぱり、本店の味ご好きだなぁ。
色の割にはそこまで辛くなくて
甘味も感じますよ。コクがある
濃厚なスープを一口飲むと
もう、止まりません。
麺はツルツル、ぷりぷりのやつ。
弾力があってこの麺もまたスープに
よく合うの。
ネギはシャキシャキ。
焼肉屋さんだから、骨や肉をたっぷり
そして豚丼。お肉はロースかバラを
選べます。あと、50円プラスで
ミックスにもできますよ。
アタシは、ロースで。
厚めに切られているけど
柔らかいロースが美味しいんです。
香ばしく焼かれで、甘辛いタレに
潜らせてありますよ。
この豚丼食べたら、豚丼食べに
帯広に行かなくてもいいかもなぁ。
はい、完食。
あ、今回はラーメンも豚丼も一人前ずつ
のセット。ボリュームも大満足。
他に、ラーメンが小さいセットや
豚丼が小さいセットもありますよ。
夜の焼肉にも行きたいけど、
ウチからは少し行きにくい
場所だから、ハードル高め
なんですよね。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。
辛味噌の中で一番好きなのが、
拉麺鷹の爪のダイナ魔威豚。
辛さは、いつもの40辛。
今は、もっと辛いやつも試作してる
らしく、試食もできるらしいのですが、
この日は、お店も混んでいたので、
普通に40辛にしましたよ。
まぁ、普通に、とはいえ十分に
辛いですけどね。
麺はもっちり食感の美味しいやつ。
確か札幌の小林製麺の麺だった
ような記憶がありますが、旭川麺
のような雰囲気なんですよね。
スープは辛い。でも美味しい。
炒めた野菜の香ばしさ、
味噌かな、野菜かな？辛い中にも
甘味を感じますよ。濃厚でコク深い
スープなのです。
キクラゲ好き。
炒め野菜の香ばしさ、
たまらんですよね。
チャーシューは小さく刻んだやつ。
はい、お馴染み完汁完食で
ございます。
ラーメン食べてる間に、テイクアウトで
唐揚げを注文しました。
味は塩とピリ辛があるので塩にて。
持ち帰って来ても、パリパリジューシー
で美味しいんですよ。
ビールに合いますよ。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。
