先日、八王子にある姉妹店「BISTROいか天国」にて
第１回 調理勉強会が行なわれました！！
まだまだ未熟な僕たちがベテランのワザを盗む会です。
もちろん参加してきました（＾＾）
第１回のテーマはコレ！！
そう！肉！
この牛肉の塊をどう切るか？
そしてこの肉に合うソースはどんなか？
焼く時のポイントも話してくださいました（＾＾）
で、出来たのが！！
もうお召し上がりになられた方もいらっしゃると思いますが
デンズ川越でもすでにメニューにある牛肩ロースのステーキ！！
勉強会で学んだことを活かし
デンズの料理はどんどん成長していきます！！
ぜひ！進化したステーキ
食べにいらしてくださいね。
プロのワザだけでなくアツい話も聞けて
とても為になる一日でした。
最後はマルクさんの最高の笑顔で締めくくり！！
では明日も皆様のご来店お待ちしております（＾＾）