川越パンマルシェ

川越パンマルシェ

【無事終了いたしました!】\今回でなんと10回目!/
2024年川越パンマルシェは
5/12日曜日にやまぶき会館前庭(旧市民会館前庭)
にて開催決定いたしました。
みなさんとお会いできるのを楽しみにしています。


手にとったちいさなパンのあたたかさに、ふくよかな香りに、そして素朴な味わいに心癒される。

それは、パンひとつひとつに、たくさんの想いがこめられているから。

夜が明けないうちから、パン職人達はせっせとパンを焼く。

どうかこのパンたちが、たくさんの人を笑顔にしますように。

川越でがんばる小さなパン屋とその仲間たちの小さなマルシェへようこそ。



小さなお店どうしつながって、お客様ともつながって、美味しく幸せな時間となれば幸いです。



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寄付のご報告です。

売上金の一部は能登半島地震の復興支援に使っていただきます」とお知らせした棒パン炭火BBQ。

材料代を引いた金額22,818円を「セーブ・ザ・チルドレン 緊急援助基金」に寄付いたしました。

https://www.savechildren.or.jp/lp/emegency_notoearthquake202401/



川越パンマルシェ実行委員代表の名義で振り込みしました。

ご報告が遅くなり申し訳ございませんでした。



また、カレーパン食べ比べ参加店舗も発表します!

※店舗名の前の番号は当日のトレイのNo.です。

【パン処おひさま】
おひさまの焼きカレーパンのカレーは、ルー不使用の野菜たっぷりキーマカレーです。使っている肉は、豚挽き肉と鶏胸肉です。野菜は色々9種類。パンのまわりについているのは、パン粉ではなくココナッツファインです。スパイスカレーで少々辛めです。
【コマメベーカリー】
10種類以上のスパイスと「嬉嬉豚 (うれうれぶた)」ひき肉、トマト、たっぷりの玉ねぎで作った自家製カレーです。嬉嬉豚のかたまり肉を塩麹とカレーのスパイスに1日漬け込み、翌日にオーブンで焼いてカットしたお肉をカレーと一緒に包んでいます。「嬉嬉豚」は群馬県産の豚肉で、餌とお水と飼育状況にこだわって育てられています。脂身はクセがなく甘くて、旨味を感じる美味しい豚肉です。
【PANJA】
7種類のスパイスをブレンドして、れんこん、タケノコ、合い挽き肉、たっぷりの香味野菜を、お水を使わず、お野菜のエキスでじっくり煮込みました。リッチなブリオッシュ生地で包み込み、食パンカンパーニュバゲットを使ったパン粉でサクッと揚げました。根菜の食感を活かすために、ザクザクに揚げず、サクサクにするのが PANJA流です。


【ブーランジェリーキシモト】
湯種を使用したモチモチ生地にほんのり甘く、スパイスの効いたオリジナルカレー、自家製パン粉でガリガリ食感に仕上げています。

ブーランジェリーキシモトInstagram



【パン処ぱん太郎】
欧風ビーフカレーを使った焼きカレーパンです。
焼きカレーパンですが揚げたような食感の少しヘルシーなカレーパンです。  

パン処ぱん太郎Instagram



お客様からいただいたコメントをいくつかご紹介しますね。

どのパン屋さんへのコメントなのかお分かりになりますか?にっこり


「香辛料が効いていておいしかったです!」

「ピリッとして、スパイシー。美味しかったです!」


「お肉がボリュームがあって美味しかったです!」

「生地がモチモチでカレーがスパイシーで美味しかった」


「具がたくさんでおいしかったですシャキシャキしてました」

「野菜がたくさんゴロゴロでうまい!一番満足感があった。優しい味も◎」


「パンのカリカリと甘みのあるバランスの取れたカレーが美味しいです!」

「香りが長続きして他との違いが分かりやすかったです」


「ルーのコクと生地のハードさがめちゃおいしかったです!」

「カレーとは一線を画すのかもしれないが、濃厚なデミグラスのような味がよかった」



そして、なんと、カレーパン食べ比べで食べて美味しかったので!と出店ブースにカレーパンをお買い求めになったお客様もたくさんいらっしゃったようです。


早々に完売してしまったので、残念ながら食べ損なった方もいらっしゃるのではないでしょうか?


出店パン屋さんのカレーパン紹介コメントを参考に、是非お気に入りの一品を探してみてくださいね。


改めて、川越パンマルシェにお越しいただき、また興味を持っていただき、ありがとうございました😊





5/12(日)開催♪

☆川越パンマルシェ会場についてのご案内☆

◎パンマルシェは11時開場です。(16時終了)
開場前の待機は、スタッフの指示に従ってください。
◎ボランティアスタッフはお揃いの赤いバンダナを付けています。
ご不明点などありましたらご遠慮なくお尋ねください。

【会場アクセス】
やまぶき会館前庭(旧市民会館前庭)
https://www.kfp.or.jp/facilities/yamabuki

★なるべく公共交通機関と自転車でのご来場をお願いたします。

<電車>
西武新宿線:本川越駅徒歩16 分

<バス>
JR・東武東上線 川越駅東口バス乗り場から
1・2・4・5・6番乗り場「一番街」下車 徒歩約5分
7番乗り場「大手町」下車 徒歩約3分
3番乗り場(小江戸めぐりバス)「やまぶき会館前」下車 徒歩0分
西武新宿線 本川越駅 バス乗り場から
5番乗り場「一番街」下車 徒歩約5分 または「大手町」下車 徒歩約3分 

<自転車、ベビーカー>
自転車、ベビーカー置き場は会場内にありますのでご利用ください。
盗難、事故につきましては一切責任を負いません。また、会場内は砂利を敷いてあるスペースがありますので足元にはお気をつけください。

<駐車場>
パンマルシェ来場者はやまぶき会館地下駐車場、第2駐車場はご利用いただけません。
その代わり、会場から少し離れておりますが無料の駐車スペースをご用意いたしました。

中央保育園を目印に行くと、近くにパンマルシェののぼりが立っている駐車場があります。そちらをご利用下さい。やまぶき会館へは徒歩10分ほどです。
また会場周辺にはコインパーキングも多数ございます。

【会場内について】
◎入場口、総合インフォメーションにて、会場マップをお配りしています。
◎会場内混雑の場合は、入場を制限する場合もあります。
◎トイレは会場内にもありますが、混雑の場合は、会場から徒歩5分ほどにある、川越市役所駐車場トイレ(2箇所あります)もご利用いただけます。
◎ ペットを連れてのご入場はできません。抱っこやペット用バッグに入っていても入場不可です。
◎パンマルシェ会場内は禁煙です。

【その他】
◎開催日当日は、気温が高くなる予報が出ています。熱中症対策をお願いします。
◎強風の場合は、お客様、出店者、スタッフの安全を確保する為、イベントを一時中断・中止する場合があります。

お願いばかりで恐縮ですが何卒ご理解のほどよろしくお願いします。
当日は皆様とお会いできることを楽しみにしております😃




パンマルシェ名物、棒パンBBQが棒パン炭火BBQになって復活♪

川越パンマルシェといったらコレ!
毎年楽しみにしているチビッ子も、いえいえ大人も、たくさんいるでしょう♫

北海道産小麦を使った美味しい生地を手で温め、ふっくらしたら細長く伸ばし、竹の棒に巻きつけて、炭火で焼いていきます!
焼き立てにバターを塗って熱々を召し上がって下さい。
今年はお隣の野々山養蜂園で100円を払えばハチミツのトッピングもできます!
どなたでも参加できます。
売上金の一部は能登半島地震の復興支援に使っていただきます。

すでにおなじみかもしれませんが、
改めてどんな手順なのか写真付き合きでご説明します。

① パン生地を受け取ったら、両手で優しく包み込み発酵させます。(約15分くらい)




② 発酵した生地をコロコロして長く伸ばします。
( パン作り経験者のスタッフがお手伝いも出来ますので、小さいお子さんでも大丈夫!)




③ アルミを巻いた竹の棒にぐるぐる巻きます。




④ 炭火で焼いてもらいます。
お好みでバターを塗って熱々をどうぞ!



このバターがジュワーっと溶けて棒パンに絡んでとっても美味しいんです❣️



※焼き上がったパンはその場で召し上がってくださいね!

今度の日曜日(5/12)は川越パンマルシェ♪

北海道から革のパンがやって来る?!

10回目は特別がたくさん(´∀`)


特別出店

「レザーコム」/「Leather.Bread」

革でパンモチーフのバッグやポーチのレザーアイテムをデザイン・製作しています。イベントのみでの販売(店舗はなし)※現在はネット販売してません。


パンイベントでは「LeatherBread」で出店してます。


「あまり数を持って行けないです。それでも出来立て50点用意致しました。

レザーバッグは数が少ないのでお一人様一点の購入でお願い致します」


1人出店の為、お待ち頂くこともあるかもしれません。お手柔らかにお願いします。

オープン時、もしお客様が多かった場合は順番にお並び頂きブースには2名ずつ商品選びから会計まで対応させて頂きます。


今回レザーバッグ購入の方には、

オリジナルプリントのコットントートバックに入れてお渡しいたします。

大体の商品価格ですが、

レザーバッグ12,100~22,000円

レザーポーチ4,400~5,500円

レザーミニケース 3,300円

レザーブローチ 1,100円~

どのブースよりも一番高いパンです。

お支払いは、現金・カード決済 (VISA・MasterCard・Americanexpress)のみです。


※転売目的での購入、ライブコマースは禁止です。


美味しそう、、いや、可愛い革グッズたくさん!是非Instagramも覗いてみて!

「レザーコム」/「Leather.Bread」のInstagram

https://www.instagram.com/leather_com




5/12(日)開催!川越パンマルシェ
10回目となる今回は、何か記念になる事をやろう!ということで実行委員会のメンバーが考えた、華麗なる2つのカレーパン企画…😊

カレーパンは日本で生まれ進化をしてきました。
そんなカレーパンを主役にしてみました。

其の一
【川越パンマルシェカレーパングランプリ

カレーパン食べ比べ】〜川越市内外の出店店舗から〜

10回目の今回は 「好きなパンランキング」で常に上位にランクインするカレーパン。

各店舗が創り出すパンの食感×カレーのマッチングをお楽しみください 。

【参加費】350 円(1回1トレー・5店舗分) ※パンがなくなり次第終了。



其の二

【有名カレーパンお取り寄せ販売】〜東京・大阪から!〜

カレーパンマニア垂涎‼️  東京、大阪の人気4店舗がまさかの集結 

 『BUNNY BREAD』

2007年パンの世界大会日本代表を務めた割田健一シェフの新業態。4月17日(水)新宿にオープンしたばかり。

② 『PAINPATI』

カレーパンギネス世界記録をもつお店。今回はステーキ肉入りカレーパンをとうぞ。

 『プチ・アンジュ』

カレーパングランプリ7年連続金賞受賞。カレーはブイヨンから手作り。

 『私のカレ』

西日本揚げカレーパン部門金賞受賞店。なんと関東初進出!


こんな贅沢な集結は川越パンマルシェならでは。

あなたのお気に入りを是非みつけて♪ 

※ 数に限りがある為 1店舗につき1個の購入となります。


カレーパンのミニ知識もどうぞ!



※写真はイメージです。


岐阜県羽島市より特別出店!

【Bread Wonder Factory まもるんパン】

マーガリン・合成添加物を一切使用しない、
長期保存の缶詰パンとしては希少な国産バター
100%の缶詰パンを製造する
「Bread Wonder Factory まもるんパン」が、5/18(土)のグランドオープンに先駆け、なんと「川越パンマルシェ」に登場!
オープン記念のお得な限定セット販売やオリジナル巾着袋のプレゼントもありますよ♪



まもるんパン【パン缶】

ナマケモノのレナートが作ったパンの缶詰、万が一の時でも大切な人を「守る」

おいしさと安心を「守る」

レナートが追求した美味しさと、安全性を兼ね揃えた缶詰「まもるんパン」


いざという時の為に備えて、パン好きさんのストックとして、また、プレゼントにもいかがでしょうか?



川越パンマルシェ

日時: 2024年5月12日(日)11時から16時(雨天決行)

場所:やまぶき会館前庭(旧市民会館前庭)

主催:川越パンマルシェ実行委員会/公益財団法人川越市施設管理公社


10周年を記念して

「パンコーディネーターによるパンを楽しむワークショップ」も開催!


川越パンマルシェは、各店舗さんのパンをお買い求めいただけるだけではないんです。

パンを知る、楽しむワークショップも開催します。

あなたの「パン大好きライフ」を更に充実させちゃいましょう♪

お一人参加ももちろんオッケーです😆

パン好きさんが集まると、ワークショップが終わった後の話も盛り上がっちゃうんです。


【WORK SHOP 1】

バンコーディネーター森まゆみさんによる北海道小麦とパン屋さんのお話


北海道を中心に活躍するバンコーディネーターの森まゆみさんが来訪!

おすすめのパンを北海道から各種ご持参いただきましたので、試食を交えながら北海道産小麦の今やパン屋さんのお話、パンコーディネーターとしての活動について、いろいろお話を伺いましょう!

  • 開催時間:12時00分~12時45分(受付11時45分より)
  • 参加費:1,500円※北海道パン2点のお土産付


【WORK SHOP 2】

2人のパンコーディネーターが教える

パンの美味しい食べ方~基本からペアリングまで〜


北海道で活躍する森まゆみさんと、川越ベーカリー楽楽の女料の上野祐子さんの2人のパンコーディネーターによるパンの美味しい食べ方を話るトークイベント。

知ってるようで実は知られていない?!パンを美味しく食べる基*知識はもちろん、パン生地と食材との相互作用を楽しむペアリングまで、わいわいなります。

  • 開催時間:13時30分~14時15分(受付13時15分より)
  • 参加費:1,500円 ※ドイツパンのお土産付


ワークショップは「日本パンコーディネーター協会」公式サイトからのお申し込みください。

https://jpca.ne.jp







※主催:川越パンマルシェ行委員会/公益財団法人川越市施設管理公社

※後援:川越市/川越市教育委員会/公益社団法人江戸川越光協会

※協力:一般社団法人 日本バンコーディネーター協会

川越内外のパン屋さんをはじめ、総勢22軒のお店が大集合!

2024川越パンマルシェ

10回目の今回はスペシャルたくさん!


素敵なチラシができました♪




SPECIAL CONTENTS 

1. バンコーディネーター森まゆみセレクト 北海道のパン屋さん

2. 懐かしの全国ご当地袋パン

3. 出店パン屋さんのカレーパン食べ比べ

4. 有名カレーバンお取り寄せ販売

5. 復活!チャリティイベント棒パン炭火BBQ

6. パン釣りゲーム

7. バンコーディネーターによるパンを楽しむワークショップ

https://jpca.ne.jp/SHOP/310819/310824/list.html

※ワークショップの詳しいご案内は後日いたします。


▼出店店舗様はこちら

●川越市パン屋

善太郎[川越]

BOULANGERIE WACCI[川越]

ベーカリークレープ[川越]

なんつかベーカリー[川越]

ベイクショップ ミリ秒[川越]

パン処ばん太郎[川越]

パン処おひさま[川越]

川越ベーカリー楽楽[川越]

アゴが落ちた[川越]

●県内外パン屋

コマメベーカリー[新座]

BOULANGERIE PANJA [入間]

ベッカライテルタケ[ふじみ野]

Boulangerie Kishimoto [新所沢]

まもるんパン[岐阜県羽島市]

●パンの仲間

カフェ&キッチン ラフテル[川越]

●パンのおとも

野々山養蜂園[川越]

●ドリンク

glin coffee[川越]

●雑賀販売&ワークショップ

tenori + pomier [川越]

おすし雑貨研究所、松[川越]

こころ[坂戸]

●雑貨販売

パン雑貨 Bakery mokano [川越]

Leather,Bread 【北海道札幌市]


※主催:川越パンマルシェ行委員会/公益財団法人川越市施設管理公社

※後援:川越市/川越市教育委員会/公益社団法人江戸川越光協会

※協力:一般社団法人 日本バンコーディネーター協会

【5/12(日)開催♪2024川越パンマルシェ】

今回で10回目となる川越パンマルシェ。


記念すべき10回目の開催場所に選んだのは

“やまぶき会館前庭(旧市民会館前庭)”

実行委員メンバーからは、懐かしい!との

声もあがりました。

会場となる「前庭」を画像でご紹介します♪





川越の観光エリアの蔵の街や時の鐘からもほど近く、学校や住宅地の中にある、といった感じです。


外側からちらっと、旧市民会館の中ものぞきました。



ちなみに

「川越市市民会館は、県内で初の市民会館として建設されてから50年間にわたり利用されてきましたが、施設の老朽化等の理由により、平成27年6月をもって大ホール、会議室、和室等を閉館いたしました。」

現在は、川越市民会館の中ホールとして建設されたやまぶき会館のみの運営となっています。


2024川越パンマルシェ

◆開催日時:

2024年 5月12日(日) 11:00-16:00 予定 (雨天決行)

◆場所:

やまぶき会館前庭(旧市民会館前庭)

https://www.kfp.or.jp/facilities/yamabuki


川越パンマルシェを一緒に作り上げる

ボランティアさんを募集しております。

▼応募フォームはこちらから

【経験者】の方 

https://forms.gle/UXzUAzmCGwzTXPXg7

【初参加】の方 

https://forms.gle/fckdVxjTntyvV6tU6


川越パンマルシェ実行委員会一同


 

\2024川越パンマルシェ開催決定/

5/12(日)やまぶき会館前庭(旧市民会館前庭)にて開催!

今回でなんと!10回目となる川越パンマルシェ♪

 

川越パンマルシェには、

パン屋さんを知っていただく、パンの販売という側面はもちろん

「パンを通じて市民コミュニティを創出する」というもうひとつの顔があります。

ご来場いただいた皆様に楽しんでいただけるよう、川越パンマルシェ実行委員会

のボランティア企画ブースも、ちょっぴりパワーアップしてお待ちしてます。

 

◆開催日時:

2024年 5月12日(日) 11:00-16:00 予定 (雨天決行)

◆場所:

やまぶき会館前庭(旧市民会館前庭)

https://www.kfp.or.jp/facilities/yamabuki

アクセス:

<電車>

西武新宿線:本川越駅徒歩16 分

<バス>

JR・東武東上線 川越駅東口バス乗り場から

1・2・4・5・6番乗り場「一番街」下車 徒歩約5分

7番乗り場「大手町」下車 徒歩約3分

3番乗り場(小江戸めぐりバス)「やまぶき会館前」下車 徒歩0分

西武新宿線 本川越駅 バス乗り場から

5番乗り場「一番街」下車 徒歩約5分 または「大手町」下車 徒歩約3分

 

また、川越パンマルシェを一緒に作り上げる

ボランティアさんを募集しております。

▼応募フォームはこちらから

【経験者】の方

https://forms.gle/UXzUAzmCGwzTXPXg7

【初参加】の方

https://forms.gle/fckdVxjTntyvV6tU6

 

パンを囲んで、お会いできるのを楽しみにしております。(^^)

 

川越パンマルシェ実行委員会一同

 

川越パンマルシェSNS

Twitter(現”X”):https://twitter.com/kawagoe_bread

Instagram:https://www.instagram.com/kawagoebread/

#川越パンマルシェ