まいど、おおきに。
お久しぶりです。
おはこんばんちは。
かわちんです。
今日は、
先日、お遍路に行った際に立ち寄った
お店の報告でして、
四国、西側の玄関口とされる、
愛媛県八幡浜市に行ってきました。
何故って。
お遍路の流れで四国の西側、愛媛県の西側の
お寺にお参りのついでに。
愛媛県八幡浜市のソウルフードとして、
親しまれる、
八幡浜ちゃんぽんをやっつけに。
長崎ちゃんぽんとは、また違って
長崎の麺文化を八幡浜風に
アレンジしたようなものらしく、
詳しくは、色んな情報があり過ぎて、
どうぞゆっくりお調べ下さい（笑）
八幡浜ちゃんぽんの御三家にあたる
お店に行っての実食。
始まり始まり。
丸山さんです。
創業は昭和23年、
八幡浜ちゃんぽんの元祖らしい。
おすすめの定番は、特製ちゃんぽん。
もっとおすすめは、あんかけ焼きそば。
っで、御三家を紹介しとくね。
お次は、イーグルさん
ここの、おすすめはチャーハン。
チャーシューの付けダレで炒めているらしい。
もっとおすすめは、カツ丼なんです。
画像は載せません。
行った人の、お楽しみ。
お次も、老舗店。
ロンドンさん。
ここのは、老舗店だけあって
安心のおっぱい。
あっ、違った。
優しい一杯で、これ又三
違った、
これまた、野菜がスケさん
違う違う、たくさんで、
沢山のけぞって
いや違う違う、
乗っていて、いい感じ。
この味が家庭でも味わえるらしいよ。
通販されてるらしいし、
愛媛県内のスーパーにもチルドで
あるらしい。
知らんけど。
ちゃらんぽらんな、私が言うのもなんですが、
奥が深い食べ物ですな、ちゃんぽんとやらわ🤔