授業。zoomにて、学生に講義。五大栄養素や食事摂取基準などのお話をしました。今期から課題提出は、メールにしました。オンライン講義はマイナスばかりとりあげられますが、実際に行うと学生がパソコンでの作業になれ、幅が広がります。一方通行にならないように配慮しながら、次は月曜日!ちょっと今月は不定期のところもあり、講義の回数が多いですが、がんはります。