パンを食べないアスリート。エネルギーとなる糖質を多く含む主食。今回はパンをとりあげて種類による原材料や栄養素の違いから上手な食べ方についての原稿と料理撮影。グルテンフリーの言葉をよく耳にするようにパンはさけているトップアスリートもいます。またチームによっては試合前の食事にパンを出さないチームもありますがとりあえず。給食をはじめ全く食べないという選択肢は学生など一般の方はとても難しいもの。そういう意味もあり、あえてパンをとりあげてみました。掲載日はまたあらためて報告いたします。