大学時代の親友に、5年ぶり？くらいで会った
ここ数年、ずっと合宿や試合帯同で都内にいることがなく、
全く休みが合わなかったので仕方ないけど、
こんなに会っていなかったとは・・・
こんなペースだったら、
生きているうちにあと数回しか会えない・・・かも（笑）
彼女は家庭科の教員資格を大学で取得して、
地元に帰ったのだけれど、
最初の配属先が家庭科の授業がある中学や高校ではなく
小学校
それからずっと家庭科ではなく、
小学校で算数や国語、体育・・・と教えていたのだけれど
今年教員○年目（！）にして中学の家庭科に配属された。
そしたら、だ。
この○年の間に家庭科の内容がすっかり変わっていたらしい・・・
「ね、知ってる？」
とか言って、メニューの作成方法とか色々話してくれたけど
私のスポーツ栄養と一緒だなぁと思った。
栄養学は本当に日々進歩している。
良いと言われたことがNGだったり、
新しい栄養素や効果が発見されたり・・・
本当に、情報収集は欠かせない
ちなみに、5年に1度改訂される
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」も、
2010年度版はいくつか改善点がある。
一般の人の栄養基準も変わるくらいだから
コンマ単位で勝負する選手にとって、
パフォーマンスに及ぼす食事や栄養素の関わりも
どんどん進化して当たり前
その情報を、選手にいかに伝えれるか
やることは一杯だなぁと思った
そしてちょっと嬉しかったのは
家庭科の教科書の
「食に関わる職業」
のページに、スポーツ栄養士が紹介されていて、
私も数年前に取材を依頼され
教科書に出させていただいたのだけれど
「生徒にね、反応いいんだよ。
栄養士って、学校や病院だけではないんだ！！って思うみたいよ」
と、実際に
結構人気職業だときいて、とっても嬉しくなりました
現実、この仕事は宝くじに当たるくらいの確率
かもしれないけれど
認知されてきているのは嬉しいこと
来週、小学校や中学校でさせていただく講義が
楽しみになってきました