朝からバタバタと買い物やおせち作りで疲れた~
といっても、まだ仕込み段階
ぶりを卸して半身漬け汁に漬け、もう半身はお刺身用にブロックでチルド保存。
海老も下ごしらえして茹でて冷凍 31日に酒かすに漬ける予定です。
煮豚も漬け汁でスタンバイ。
連子鯛は揚げて南蛮漬けにしました。
明日は午前中にお餅をついて(もちろん機械です)
午後は筑前煮なんかを作ろうかな。
夕方はお米を買いに行かなくちゃいけないし・・・
年末って忙しいね~。。。。。
その間に三食準備するでしょ。。。
今度生まれてくる時は絶対男子だね・・・
と義母さんがめずらしく言ってだけど。。。。
いやいや・・育て方を間違えたんじゃない???
って言いたかった。。。。。。。。。
TV観て笑っているのをみるとムカつくのよね~~
今日は疲れたし、明日も忙しいのでおやすみなさいです。
そうそう、、、ちなみに本日はウチの下の子双子なんですが
お誕生日でした。。。。。
から揚げ大好きなので山のように作っちゃった
あと半分手作りのケーキ。。。。
台を買ってきてチョコと生クリームをコーティング。。。。。
一から作るより美味しかったみたい
では。。。おやすみなさい。