赤い・・・・

赤は３倍何とかと言いますが、この場合はどうなるのでしょうか。これです。

なぜか赤いオクラです。通常のオクラより粘りがあるらしいのですが、「赤は３倍ネバネバ」というのも何だかなぁ、という感じです。ちなみにゆがくと白くなります。それを知らずに普通のオクラと同じようにお湯に通したら、微妙な色合いになりました。後で調べたら生食用のようです。食べた感じ、３倍ネバネバではありませんでした。

サラダ用でしょうか。レシピを探さないと．．．．、その前にいつもいつも手に入るようなものではないのですが。