東京目黒区のアイシングクッキー、和菓子のお教室
ALA認定教室 Katy's Collection です
開講以来ずっと人気の「ALA餡クリームフラワーカップケーキ」「ブーケカップケーキ」レッスンに続く第三弾のご案内です。
とっても素敵な餡クリームフラワーケーキデコレーションレッスンが、来年1月よりスタート致します。
《レッスン内容》
☆餡クリームフラワーでリアルなスカビオサ、オースチンローズ、その他お花絞り
☆日本初のバロックデコレーションを餡クリームで絞ります。
☆餡クリームで作る細やかなパーツ作り
☆パレットナイフを使わない身近なお道具を使用し綺麗にナッペする技術
☆カチッとスタイリッシュなベースケーキの作り方
☆ケーキを簡単に均等にスライスする方法
☆餡クリームリアルフラワーのデコレーション方法
こちらは単発レッスンで受講できますので、お気軽にご受講していただけますよ
また、ライセンスを取得されますと、レッスン開講が可能です。
もちろん他協会の方もライセンス取得していただけます。
こちらのレッスンは、お花絞りご経験者様対象となります。（5枚花程度）
ホールケーキにバロックデコレーションを施し、餡クリームリアルフラワーをデコレーションします。
フラワーBoxも作っていただきますよ
レッスン日のリクエストをご連絡くださいね。
☆レッスン料 ： １１０００円
2レッスンで餡クリームリアルフラワーデコレーションケーキとフラワーボックスの2種類のデコレーションを仕上げていただきます。
（1日2レッスン完結レッスンとなります）
☆ライセンス料 ： １３２００円
ALA会員でない方は年会費３３００円が必要です。
ALAの餡クリームフラワー1.2.3すべてのライセンスを取得された方には「ALA餡クリームフラワーデコレーション認定講師」のディプロマ証を発行いたします（要別途ディプロマ発行手数料）
※バロックデコレーションは日本初のレッスンとなりますので、ALAのレッスンを模倣したレッスンはご遠慮ください。
たくさん方のご参加お待ちしております。
よろしくお願い致します
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