今日はカレーの日

カレーは、ビーフ？チキン？シーフード？

豚肉です。
豚小間切れ肉。

たまに、チキンとか牛豚ひき肉とか使うけど、やっぱり基本は豚肉。
ルーはエスビーのゴールデンカレー。

カレーって子供の頃からの基本の味っていうのがベースにあるんだろうな。

私が作るときは濃いめに作り、仕上げにカットトマトの缶詰を入れる。

酸味あるカレーはなかなか美味しい！

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