『モンブラン』完成です
一個一個丁寧に
試食でございます
こちらのレッスンは、下記の日程で空きがございます！
モンブラン
９月１５日㈰１４時～1６時：残１席
ご予約、お待ちしております♪
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残３名様です！！
作りたいと思ってくれた方、お申し込みお待ちしております♪
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＜９月の空き状況＞
２１㈯２３㈪
黒ゴマおさつ
９月１１日㈮１０時～1２時半：残１席
９月２９日㈰１５時半～1８時：残１席
ムース・オ・マロン
９月１２日㈭１４時～1６時半：残１席
モンブラン
９月１５日㈰１４時～1６時：残１席
マロンケーキ
９月２４日㈫１０時～1３時：残１席
＜１０月の空き状況＞
１㈫２㈬３㈭４㈮８㈫９㈬１１㈮１３㈰１６㈬１７㈭１９㈯２０㈰２１㈪
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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かつちまです(’-’*)♪
今日はKさんとTさんが『モンブラン』を作りに来てくれました✨
早速、作った栗の渋皮煮を使用しましたよ
先ずはチョコのジェノワーズをシート状に焼きます
丸の抜型で大小５個ずつ抜きますよ
生クリームを絞って、細かくカットした渋皮煮をサンドして
モンブランクリームをたっぷりんこ絞って
トレーに乗せて、完成です
お二人とも、綺麗にできてますね、お見事
冷凍もできるので、おうちでも作ってみてくださいね
今日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
次回は「カンパーニュ」で、お待ちしております
★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)
当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞
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