『苺のムースリーヌ』完成です
トップにも苺を飾って
試食でございます
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かつちまです(’-’*)♪
今日はFさん、Aさん、Sさんが『苺のムースリーヌ』を作りに来てくれました✨
苺の季節ももう終わりですが、仕入れできて良かったです
ムースリーヌは、カスタードと、バターを合わせたクリーム✨
合わせる温度が重要ですよ
しっかりと混ぜ合わせたら、苺をたっぷりと入れたセルクルに絞って
トップにはラズベリージュレと苺を飾って完成です
忘れないうちに、おうちでも是非、作ってみてくださいね
今日もレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
次回は「コーヒークッキーシュー」で、お待ちしております
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