Yさんの『ミロワール・オ・カシス』完成です
Oさんの『ミロワール・オ・カシス』完成です
試食でございます
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★レッスン参加募集中★
＜４月の空き状況＞
ムース・オ・カシス
４月１１日㈭１４時～1６時半：残１席
４月１３日㈯１０時～1２時半：残１席
トマツナコーン
４月１４日㈰１４時～1６時半：残１席
フレジェ
４月１５日㈪１４時～1６時半：残１席
４月２９日㈪１４時～1６時半：残１席
タルト・フレーズ
４月１９日㈮１３時半～1６時半：残１席
４月２５日㈭１０時～1３時：残１席
＜５月の空き状況＞
チーズタルト
５月２日㈭１０時～1３時：残１席
５月２３日㈭１０時～1３時：残１席
ムース・オ・ショコラ・エオ・バナンヌ
５月９日㈭１４時～1６時半：残１席
５月１１日㈯１０時～1２時半：残１席
ジュンブライド
５月２０日㈪１４時～1６時半：残１席
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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かつちまです(’-’*)♪
今日はYさん、Oさんが、４月のマンスリー冷菓２レッスン『ミロワール・オ・カシス』を作りに来てくれました✨
ミロワールとは、フランス語で鏡という意味です
トップのジュレがピカピカで鏡のようで美しい✨
刺したピックが鏡に映っていますね
今回のレッスンでは、ムースはもちろんですが、側面のスポンジ
焼き上げたスポンジを組み立てて、ストライプ模様にしています
スポンジの色を変えても美しいので、おうちでも是非、作ってみてくださいね
今日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
次回は「ムース・オ・ショコラ～ドーム～」で、お待ちしております
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生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)
当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞
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