『ショソン・オ・ポンム』完成です
パリパリ感が伝わってきます
試食でございます
来年１月からの「123チョコケーキレッスン」受講生募集中です！！
残り３名様です♪
詳細は下記のリブログを見てね～
来年１月からの「マンスリーデコレッスン」受講生募集中です！！
残り７名様です♪
詳細は下記のリブログを見てね～
来年2月からの「マンスリータルトレッスン」受講生募集開始です！！
詳細は下記のリブログを見てね～
来年3月からの「マンスリー冷菓レッスン」受講生募集は12月から開始です！！
詳細は下記のリブログを見てね～
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★レッスン参加募集中★
＜１２月の空き状況＞
ガレット・デ・ロア
１２月２日㈯１４時～1８時：残１席
１２月６日㈬１５時～1９時：残１席
黒糖ムースと抹茶のタルト
１２月３日㈰１５時～1８時：残１席
苺たっぷりクリスマスケーキ
１２月４日㈪１０時半～1３時：残１席
フランクフルタークランツ
１２月５日㈫１４時～1７時：残１席
ヌス・シュトレン
１２月６日㈬１０時～1３時：残１席
フルーツミルクレープタルト
１２月７日㈭１１時～1４時：残１席
１２月１６日㈯１０時～1３時：残１席
１２月２８日㈭１４時～1７時：残１席
ショートケーキタルト
１２月９日㈯１０時～1３時：残１席
編み込みアップルパイ
１２月１４日㈭１２時～1６時：残１席
クリストシュトレン
１２月１７日㈰１４時～1７時：残１席
アリュメット・オ・ポンム
１２月１９日㈫１３時半～1７時半：残１席
クリスマスの2段ショート
１２月２３日㈯１０時～1３時：残１席
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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跳ねてかつちまです(’-’*)♪
今日はKさん、Oさんが、１１月の１２３アップル＆パイ２レッスン
『ショソン・オ・ポンム』を作りに来てくれました✨
『ショソン』は、スリッパという意味✨
形がスリッパに似ているから
今回のパイ生地は「フィユタージュ・ラピッド」
フィリングは「リンゴジャム」
酸味のある「リンゴジャム」が、パイ生地にとっても合うんです
焼成する前の生地には、葉っぱの模様を刻んで
お二人とも、綺麗な葉っぱが完成しました～
フィリングを色々変えて、おうちでも作ってみてくださいね
今日も、かつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました
１２月の１２３アップル＆パイ２レッスンは『ガレット・デ・ロア』で、おまちしております！
来月もどうぞ宜しくお願い致します
★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
２０２３年も当分の間、2名様までのレッスンとさせていただきます。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)
当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞
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一人一人のレベルに合わせたオーダーメイドレッスン！
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