『ヨーグルトムース＆グレープフルーツジュレ』完成です
上から失礼致します
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123和菓子～基本の練り切り～レッスン！！
募集開始です♪
練り切り餡の作り方から、色付け、成形までをしっかりと学べます！
詳細は下記のリブログを見てね～
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★レッスン参加募集中★
＜５月空き状況＞
２８㈰２９㈪３１㈬
ウィークエンド
５月１８日㈭１０時～1２時半：残１席
チーズタルト
５月２０日㈯１０時～1３時：残１席
５月２１日㈰１０時～1３時：残１席
５月２５日㈭１４時～1７時：残１席
バーチ・ディ・ダーマ
５月２１日㈰１４時～1６時半：残１席
＜６月空き状況＞
１㈭２㈮３㈯４㈰５㈪６㈫８㈭９㈮１３㈫１９㈪２５㈰２８㈬２９㈭３０㈮
抹茶シフォンデコ
６月１２日㈪１４時～1６時半：残１席
ブルーベリーマフィン
６月１７日㈯１４時～1６時：残１席
ミルリトン
６月２２日㈭１４時～1６時半：残１席
カラメルカフェ
６月２４日㈯１０時～1３時：残１席
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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跳んで
跳ねてかつちまです(’-’*)♪
昨日はYさんが『ヨーグルトムース＆グレープフルーツジュレ』を作りに来てくれました✨
これからの季節にぴったりな爽やかさっぱりカップデザートです
グレープフルーツは今が旬のフロリダ産
溢れるほどの果汁がたまりません
ヨーグルトムースを作って固まらせている間に、フルーツカット
皮の剥き方、房の外し方を覚えると、そのまま食べるときにもいいですね
Yさん、綺麗にカット、できました
今回のルビーグレープフルーツの色がとても薄い
皮の色が濃い方が、中のフルーツの色も濃いので、お好みで選んでみてください
トップのフルーツを変えても美味しいので、おうちでも作ってみてくださいね
昨日も、かつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました
次回は『ティグレ』で、お待ちしております
来月もどうぞ宜しくお願い致します
★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
２０２３年も当分の間、2名様までのレッスンとさせていただきます。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)
当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
その場合は、どこかで振り替えレッスンをご用意いたします。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞
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