12月のレッスン予約募集中です
ご予約はメッセージにてお願い致します。
こんばんは
かつちまです
今日はあにゃすけさんが、お友達のYさんとベーコン・エピを作りに来てくれました(^O^)
かつちまのベーコン・エピは中種法でつくります(^w^)
クラストはパリパリで噛みごたえがあります
本格的なのですが、いつものパンたちに比べると発酵時間が長いので、ちょっと暇かなぁと思いましたが、今日はお友達とお二人だったので仲良くお喋りタイム(^w^)
そして、こういうときに限っておやつもないのよね…(ρ＿；)
ごめんね
エピとは、麦の穂という意味です(^O^)
お二人とも可愛い麦の穂が出来ました＼(^ー^)／
お持ち帰りも麦の穂の紙袋に入れて(^w^)
今日もかつちまレッスンに来ていただき、ありがとうございましたm(_ _)m
若いって素敵
次回はクロワッサン&デニッシュ！
これまた長～いレッスンになりますが宜しくお願い致しますm(_ _)m
明日、明後日はかつちまレッスンおやすみ致します
完璧な私用になりますがしようがないなぁと許して下さい(^w^)
完璧な私用になりますがしようがないなぁと許して下さい(^w^)紅葉見に行こうよう、場所はどこうよう、日光ようで～す(≧∇≦)ニャハ
と思った方、
