26日日曜日は休日でした
休日の特権その1：「二度寝」です
5時に目覚ましがけたたましく鳴ります⏰
目を覚ましますが「二度寝」を楽しみます
が…しかし
この日は何故か目が冴えてしまった
遠足に行く小学生が早く目覚めるのと同じか
と云うことは小美ちゃんの精神構造は小学生並
二度寝しようと30分頑張ったが眠れなかった
なので起きて
休日の特権その2：「朝呑み」を楽しもう
キッチンへ行き土鍋を用意します
土鍋に会社から持ち帰った鶏出汁スープを入れます
会社では毎朝鶏胸肉の茹でたのを食べています
鶏胸肉を
してただ水で茹でただけのもの
その茹で汁は冷蔵庫に保管し毎回使いまわしています
その鶏出汁の一部を持ち帰りました
レタスを入れる予定でしたがレタスが無くキャベツで代用
春雨も入れます
グツグツ煮て仕上がり前に生卵を入れて出来上がり
鍋を煮てる間に前日の残りの味噌汁も温めます
ナメコの味噌汁は心弾むね
鍋はポン酢でいただくことに
ここまで用意するとガレージに走ります🏃
ガレージはダイニング＆リビングの真下にあります
飲み物はコレに
グラスももちろん冷え冷えで
スタートはまだ午前6時にもなっていませんでした
では🍺一口飲んでから味噌汁に
温かな味噌汁は心を和ませるよなぁ～👏
そして鍋のキャベツをいただきます
甘口のポン酢でまろやかな酸味
おぉぉ～生姜が利いてて旨いよぉ～
そしてニンニクの
も利いてるゼィ
こりゃぁ大正解だったなぁ～
黄身もいただこう
トロォ～リと流れ出る黄身のビジュアルが良い
🍺もすぐに空いた
えへへへ・・・
こうなるだろうとこちらも用意しておいたぜ
熱燗も同時進行で浸けていたんですよぉ～
春雨もいただきましょう
春雨とポン酢って意外と美味しいんだよねぇぇ～😋
以外と熱燗2合も早く空いたなぁ～
「朝呑み」を終えたのが6時半頃
この日も良い日になりそうだ