大根を干す

一週間ほど前に友達が来て、切り干し大根を作りました。

人参やカブも干してみました。

一週間たった今、こんな具合。

友達がこれでハリハリ漬けを作ってくれることになっています。
明日はみんなで集まって、試食会です。