あっと言う間の５連休、今日は特に暑い一日でしたね…。
朝からタケノコを掘ってきましたが、納得いくサイズのものが少なくて困りました。
シーズンも残りわずかですが、どれだけ掘れるでしょうか？
すぐに灰汁抜きをして、今夜の食卓にも上りました。
さて、今夜は何をしたのかな？
分かりにくい写真ですが、たこ焼きでした。
今までタケノコを入れたことが無く、初挑戦でした。
いつもより上手く焼けたので大満足。
嫁さんがゴソゴソ何かやっているので見ていたら、ポン酢で食べていました。
右側がいつものソース味で左側がポン酢。
これが意外に美味しかったんです。
タケノコのシャキシャキ感もバッチリで、これはオススメです！
是非ともやってみてください(^^)v