最後はグダグダになってしまいましたが、笑いまくりの一日でした。
四十肩が完治したらぶんぶん振り回してやる(^_^)ﾉ
そして今日。
夜は私の十八番、お好み焼きでした。
キャベツを切りすぎたかもしれません。
ボールからあふれそうでした。
ホットプレートで焼きますが、ギリギリまで生地を広げるビッグサイズ。
家族四人分を一度に焼きます。
これをひっくり返すのはなかなかのテクニックが必要です。
ドドーン！
上手く出来ました(^^)v
実は今回、牡蠣が入っています。
今シーズン初です。
前田家名物、牡蠣入りモダン焼き。
こんがりきつね色の表面がカリッとした食感と奥深い味わいを演出します。
ちゃんと4等分できるように具の並べ方も考えていますので、牡蠣も１人2個ずつ入っています。
ソースにマヨネーズ、かつお節と青ノリで完成！
凍らしたジョッキにキンキンに冷えたビールを注ぎ、カンパーイ！！
ペロッと食べ尽くしたところで、もう一枚！
どんだけ食べんねん。