なっとく…

金目鯛の煮付け

頭の部分をいただいたので、

酒蒸しか煮付けか

迷いましたが

金目鯛は煮付け

のような気がして

煮付けに。

いやーやっぱり

頭の部分でも旨味がたっぷり♪

高級魚というのも納得！

一昨日は今年初めてエアコンを付けて寝たのに

昨日は一転して毛布をかぶって寝る

そして今日の陽気(笑)

体調気をつけましょう！

ではまた☆

☆本日の勝手に親近感☆

『出汁用の昆布』