順番に料理していきたいと思います
今日はインカのめざめ
インカのめざめは小玉で栗のような独特の風味があるそうな。
肉色は濃い黄色。
おススメ料理はジャーマンポテトやシチュー、煮物。
となってます。
何作ろうかな
ジャーマンポテトとか煮物がいけるならこれかな
ポテトグラタン
まずじゃがいもの皮を剥いて輪切りにします
皮を剥くとかなり黄色いのがわかります
牛乳を注いで味塩胡椒を振りかけて
とても簡単で美味しいからオススメの料理です
皮を剥くとかなり黄色いのがわかります
輪切りにしたらフライパンに並べます。
並びの関係で輪切り以外もありますよ
良きように並べて下さい
牛乳を注いで味塩胡椒を振りかけて
コトコト煮ます。
途中お水を足したりしながらじゃがいもが適度に柔らかくなるまで煮詰めます
後はピザソースとチーズをかけて完成
とても簡単で美味しいからオススメの料理です
初めてインカのめざめを料理したけど本当にホクホクで甘みがあって美味しいですね
残るじゃがいもは何にしようかな
楽しみです