ポーランドのスープ☆

ポーランドってスープが本当に美味い！！
（前回紹介したアヒルの血のスープは抜きで。笑）


その中でも僕のベストスープはコレ♪

色鮮やかなビーツの冷製スープ！！


ウクライナにもこのスープはあったけど、ポーランドではフウォドゥニクと言って慣れ親しまれています☆


ビーツ、ヨーグルト、きゅうり、ピクルス、ねぎ、ゆで卵などが入ってるみたいです。


でもこのスープ、残念ながらどこの国のレストランにも夏にしかない。


１年に１度きり。

久しぶりに好きな人に会えた時の気分と一緒なんです。


暑く燃えるような夏の恋心にこのスープの冷たさが何ともマッチ！！笑


でも、もっと残念な事に僕の周りの日本人の方々には何ともウケが悪い事。


自分の味覚を疑ってしまう。。。


もしみなさんポーランドに来る際にはぜひ(^O^)


そして感想を！！！！！


ENJOYFULL！！