今日も今日とて暖かな畑で
「いつか取材してもらえたら」と
願っていた企業の方とお仕事させていただきました！
取材してもらえるようになるまで12年、
辞めずに野菜作りを続けて良かったー
またお見せ出来る写真が届いたり
詳しい情報がわかったら、お伝えさせてください！
にしても、「夕方寒くなるのではないか」
「濡れた葉を触って冷えるのではないか」
過去の経験上、念のため裏起毛とヒートテックで出かけてみたら、「自分、茹る直前す」なまでの
暖かさ…というより暑さすぎて、
取材中のアイスラテに救われました
とか言いながら、
里芋だ、白菜だ、と冬野菜に触れているからか
昨日、畑から帰って作ったのはグラタン。
里芋、エリンギ、白菜、ネギ、ほうれん草を炒め、
つなぎは小麦粉と長芋！
豆乳と白味噌で…と思ったら、夫からの
カレー味リクエスト（とても珍しい）のでカレー粉も。
サラダ、冷奴、豆粋さんの黒胡椒入り油揚げも並べて、野菜と大豆三昧夕飯
「疲れたなー」と思っていても作り始めたら
俄然楽しくなるから料理（もしくは食欲）ってすごい。
そんな今夜は収穫したての
ブロッコリー、キャベツ、大根、ルッコラ、春菊、カブをさて、どうしようかと。
明日9時30分からは
INTER-FM「スープの時間」にお邪魔してます！
菊池亜希子ちゃんナビゲートのもと、選曲もさせて頂いてます！
Spotifyでのポッドキャストでもお聴き頂けるので
チェックしてもらえたら嬉しいです
どなたも素敵な週末をお過ごしくださいませ！