カトノリ農園でもそろりそろり、
秋野菜が収穫できるようになってきました。
（ようやく、スーパーなどでのお野菜価格もお求めやすくなるはずです！）
今年は承知の通り、猛暑続きの雨知らず
例年通りに植えても苗が枯れるとか
野菜達にも辛い暑さだったかと。
そんな本日は「大根、春菊、ネギ、白菜、カブ、
会いたかったよー！楽しみにしてたよー！」
の気持ちダダ漏れランチ。
ナムル三種（⭐︎生春菊とシラス、韓国海苔
⭐︎塩もみ赤大根 ⭐︎ナスと黒胡麻）
御代田ママお手製キムチ
激辛番長唐辛子
カブ、山東菜、白ネギの白味噌汁
牛肉グリル
塩もみ白菜と赤水菜サラダ、
コチュジャンドレッシング
色々収穫出来た喜びと
週明けまで外食が続く夫に少しでもお野菜を！を
込めて作って大満足
なんて言いつつ、
畑終わり一人ご飯は渾身の手抜きー
一人用に頑張れる方、尊敬。
（地味に酢ジャコが好きだったことを思い出し、
大根おろしを添えて。
早生白菜サラダは柔らかで爽やかで
落花生の“おおまさり”は最高で
高野豆腐は身体に元気をくれました）
華やかさ、遠いー！
今を楽しむ収穫あれば先で楽しむための種まきも。
ニンニク、そら豆しこたま準備
そして収穫の春を迎えたら
ニンニク使ってナムルや
空豆板醤とか仕込めたらー
な夢。
だから、畑はやめられないのだなぁ
「畑からこんにちは」
お時間ある時にでも
お付き合い頂けたら嬉しいです！
って窓の外からスズムシの鳴き声が…
そりゃ10月もお、わ、る