この暑さの中、
きゅうりがギュンギュン育ってくれるので
全くモタモタしてる場合ではないぞ!と、
畑や収録時の楽屋オヤツとして
白だしに漬けておいたものを持って行って
かじったり(長く丁子屋さんのをお取り寄せして使っています)、
昨日はランチにと作った、
冷麺にトッピングしたり。
他にもトマト、焼きナス、キムチ二種、
スモッち(こちらも長く食べているなぁ)にすりごま。
シジミのお味噌汁は、夫がまたまた丁寧に作ってくれました
午後には
玄関先で軽く干して
料理家、ワタナベマキさん「旬菜ごよみ365日」からきゅうりと自家製ラー油のあえものを!
と言いながらも
ラー油を作るエネルギーがなかったので
台湾産のお気に入りラー油と、紫大尽で味付けを
蒸し焼きにした枝豆は山椒醤油を回しかけ、
万願寺とうがらしは、おかか煮に。
「はっ!そんなレシピがあったのか!」
新たなレシピに出会っては
驚き喜び真似するものの
なんでだろ、気づけば同じのばかり作ってるの。
定番が過ぎる…と思いながらも
今夜はきゅうりとパクチーのサラダを作ろうと思います