夫と仲良しさんが待つ場所へと車を走らせ、
降りたった足元には見事な…
紅葉絨毯が。
未だ全力で葉を色づかせている木々もあれば、
風に吹かれて早くも裸になった木もみえて。
一歩ずつ確実に、冬が近づいて来ているんだなぁ…改めてそう感じさせられました。
とはいえ、
紅葉じゃお腹は満たされないねぇ…
次に見たいのはコレだ！
大好きな中華屋さんの
あんかけ焼きそば！
細麺に絡む具沢山の甘餡、
この野菜からのシャキシャキ、
どうして水っぽくならないのかなぁ…？
と思いながら、でも答えは見いだせないまま、
ただただひたすらに「美味しい〜
」
」最後まで幸せに頂きました。
畑の春菊と柿、落花生のサラダ、
すき焼きのお夕飯。
下仁田葱は、最初にフライパンで焼き付けたら、甘くて香ばしい香りが部屋の中に！
肉の旨味が残る鍋の中で煮られる
甘辛味をまとったキノコや野菜、豆腐に白滝、お麩！！
「美味しいねぇ、すき焼き最高だねぇ」
一口ごとに悶えるほど
これまた好きな味を楽しむことが出来ました。
出先ならではの地元ご飯、
出先食材で作るお部屋ご飯。
このバランス、発見と安心が迎えられて、
好きです。
明日水曜深夜0時58分からは
TBS「ふるさとの未来」オンエアです！
今回は“東武鉄道”さんの素晴らしき取り組みをご紹介！
深い時間ではありますが、お付き合い頂けたら
嬉しいです！