体調を崩した夫用にお粥を炊いて、
「でも私は元気だし」と
トムヤムクン粥を作ることに。
冷蔵庫の野菜室にあった
筍、空豆、玉ねぎを入れて
ペースト入れて、牛乳、ナンプラー、砂糖で
味の調整。
大好きなお店のトムヤムクン粥がイメージだったのに、
（エビもフライドオニオンも入って美味しそうだなぁ）
仕上がったのは
グリーンカレー味のお粥。
冷蔵庫に残ってたペースト、
ずっとトムヤムクンだと思ってましたが、
まさかまさかのグリーンカレー
それが何か、記憶に残っているうちに
使っておかなくては…でした
（それでも美味しかったから心は満たされた）。
これからの季節、エスニック料理が
また一層美味しく感じられるし、
早く夫が元気になって
一緒にモリモリ食べたいなぁ。
忘れないうちに！
来週月曜日15時40分から
テレビ東京よじごじdays
IKEAさんの人気アイテムなど
伺ってきましたー！
観れる地域の皆様、ぜひお付き合いくださいませ！！